FINDORFF Magazin | Mai-Juni 2018

FRISCH GEMISCHTES AUS FINDORFF
Sommer, Sonne,
Picknick im Grünen
Empfehlungen für ein kulinarisches Highlight
in der Natur vom Findorffer Käsekontor
„In jeden gut gefüllten Picknickkorb gehört unbedingt auch Käse“, findet Katrin
Grosch vom Findorffer Käsekontor, denn dieser lässt sich hervorragend mundgerecht
vorbereiten. Für den gelungenen Sommerabend etwa jungen Ziegengouda
würfeln und mit Himbeeren und Brombeeren auf kleine Spieße stecken, Cocktailtomaten
dagegen können mit Stückchen von einem aromatischen Kräuterkäse kombiniert
werden. Und der viel geliebte Büffelmozzarella wird in Stückchen gezupft
und mit Erdbeeren, Minzblättern und einem Dressing aus Zitronensaft, Honig und
gehackten getrockneten Bananen gereicht. Ergänzend dazu sind eingelegte Oliven
und frisches Sauerteig-Baguette zu empfehlen. „Herzhafte Quiches können prima
kalt oder lauwarm genossen werden, zum Beispiel mit einer Füllung aus Roter Bete
und Ziegenfrischkäse“, findet Katrin Grosch. Auch hier bieten sich mundgerechte
Häppchen an. „Ausreichend Mineralwasser sollte unbedingt im Gepäck sein und
natürlich ein gut gekühltes Havelwasser - aber bitte aus echten Gläsern genießen,
denn soviel Stil muss sein“, ergänzt Katrin Grosch lächelnd.
Das Findorffer Käsekontor hat montags und dienstags sowie donnerstags und freitags
von 9 bis 18.30 Uhr, mittwochs von 14 bis 18.30 Uhr und samstags von 7.30
bis 14 Uhr geöffnet. Es ist unter (0421) 69 50 38 78 sowie per E-Mail unter
info@findorffer-kaesekontor.de zu erreichen.
»»» findorffer-käsekontor.de
Fioly Bocca
Das Glück am Ende
des Weges
Ein Jakobsweg-Roman
Große Gefühle auf dem Jakobsweg.
Ein hinreißender Roman über zwei
Frauen, die alles verloren haben.
Und am Ende eine Freundschaft gewinnen!
Alma will ihre große Liebe vergessen.
Seit Bruno sie verlassen hat,
kann die junge Buchhändlerin vor
Liebeskummer nicht mehr schlafen.
Frida will ihre große Liebe
festhalten. Seit ihr Mann Manuel
gestorben ist, liegt ihr Leben in
Scherben. Die Psychologin kann
nicht mehr arbeiten, sie hat
Angst, dass die Zeit die Erinnerungen
an Manuel auslöscht.
Zwei Frauen, die glauben, alles
verloren zu haben, begegnen
sich auf der Pilgerreise nach Santiago de
Compostela. Auf dem Weg durch malerische Hügel und verträumte Dörfer werden
Alma und Frida zu Freundinnen und erkennen, dass
das Leben sie noch lange nicht aufgegeben
hat. Denn manchmal liegt im größten
Schmerz das kleine Glück. Und
manchmal muss man fortgehen,
um bei sich selbst anzukommen.
Rowohlt Verlag
Erhältlich als: Hardcover, e-Book
ISBN: 978-3-8052-0039-4
18,00 Euro
»»» rowohlt.de
Verlosung!
1 x
„Das Glück am Ende
des Weges“
Einfach eine E-Mail bis
zum 31. Mai an:
gewinnen@
findorff-magazin.de
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
KORZUS PIEWACK HORSTKÖTTER PARTNER
RECHTSANWÄLTE UND NOTARE
und
DENISE THON
Fachanwältin für Familienrecht
Büro Findorff und Notariat
Hemmstraße 165, 28215 Bremen
Telefon: (0421) 37 77 90
Telefax: (0421) 376 00 86
E-Mail: rae@korzus-partner.de
www.korzus-partner.de
8
FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2018