FINDORFF Magazin | Mai-Juni 2018

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FRISCH GEMISCHTES AUS FINDORFF Sommer, Sonne, Picknick im Grünen Empfehlungen für ein kulinarisches Highlight in der Natur vom Findorffer Käsekontor „In jeden gut gefüllten Picknickkorb gehört unbedingt auch Käse“, findet Katrin Grosch vom Findorffer Käsekontor, denn dieser lässt sich hervorragend mundgerecht vorbereiten. Für den gelungenen Sommerabend etwa jungen Ziegengouda würfeln und mit Himbeeren und Brombeeren auf kleine Spieße stecken, Cocktailtomaten dagegen können mit Stückchen von einem aromatischen Kräuterkäse kombiniert werden. Und der viel geliebte Büffelmozzarella wird in Stückchen gezupft und mit Erdbeeren, Minzblättern und einem Dressing aus Zitronensaft, Honig und gehackten getrockneten Bananen gereicht. Ergänzend dazu sind eingelegte Oliven und frisches Sauerteig-Baguette zu empfehlen. „Herzhafte Quiches können prima kalt oder lauwarm genossen werden, zum Beispiel mit einer Füllung aus Roter Bete und Ziegenfrischkäse“, findet Katrin Grosch. Auch hier bieten sich mundgerechte Häppchen an. „Ausreichend Mineralwasser sollte unbedingt im Gepäck sein und natürlich ein gut gekühltes Havelwasser - aber bitte aus echten Gläsern genießen, denn soviel Stil muss sein“, ergänzt Katrin Grosch lächelnd. Das Findorffer Käsekontor hat montags und dienstags sowie donnerstags und freitags von 9 bis 18.30 Uhr, mittwochs von 14 bis 18.30 Uhr und samstags von 7.30 bis 14 Uhr geöffnet. Es ist unter (0421) 69 50 38 78 sowie per E-Mail unter info@findorffer-kaesekontor.de zu erreichen. »»» findorffer-käsekontor.de Fioly Bocca Das Glück am Ende des Weges Ein Jakobsweg-Roman Große Gefühle auf dem Jakobsweg. Ein hinreißender Roman über zwei Frauen, die alles verloren haben. Und am Ende eine Freundschaft gewinnen! Alma will ihre große Liebe vergessen. Seit Bruno sie verlassen hat, kann die junge Buchhändlerin vor Liebeskummer nicht mehr schlafen. Frida will ihre große Liebe festhalten. Seit ihr Mann Manuel gestorben ist, liegt ihr Leben in Scherben. Die Psychologin kann nicht mehr arbeiten, sie hat Angst, dass die Zeit die Erinnerungen an Manuel auslöscht. Zwei Frauen, die glauben, alles verloren zu haben, begegnen sich auf der Pilgerreise nach Santiago de Compostela. Auf dem Weg durch malerische Hügel und verträumte Dörfer werden Alma und Frida zu Freundinnen und erkennen, dass das Leben sie noch lange nicht aufgegeben hat. Denn manchmal liegt im größten Schmerz das kleine Glück. Und manchmal muss man fortgehen, um bei sich selbst anzukommen. Rowohlt Verlag Erhältlich als: Hardcover, e-Book ISBN: 978-3-8052-0039-4 18,00 Euro »»» rowohlt.de Verlosung! 1 x „Das Glück am Ende des Weges“ Einfach eine E-Mail bis zum 31. Mai an: gewinnen@ findorff-magazin.de Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. KORZUS PIEWACK HORSTKÖTTER PARTNER RECHTSANWÄLTE UND NOTARE und DENISE THON Fachanwältin für Familienrecht Büro Findorff und Notariat Hemmstraße 165, 28215 Bremen Telefon: (0421) 37 77 90 Telefax: (0421) 376 00 86 E-Mail: rae@korzus-partner.de www.korzus-partner.de 8 FINDORFF Magazin | Mai - Juni 2018
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