Alnatura Magazin Juli 2018
Veganes Karamell-Cashew-Eis mit Erdnüssen und weitere Rezepte
Veganes Karamell-Cashew-Eis mit Erdnüssen und weitere Rezepte
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BAD AIBLINGER<br />
MOORSALBEN<br />
Bunte Blütenmischung, aus der man einen rosafarbenen<br />
Blütenessig ansetzen kann (oben).<br />
Quarkaufstrich mit Blüten: frischer Fichtenwipfel, eine<br />
gelbe Beinwellblüte und eine Ehrenpreisblüte (unten).<br />
Mehr Interesse?<br />
Wer selbst eine Wildkräuterwanderung unternehmen<br />
möchte, findet hier nützliche Tipps:<br />
• wildpflanzenliebe.wordpress.com listet zahlreiche regionale<br />
Ansprechpartner nach Postleitzahlen.<br />
• kostbarenatur.net/verzeichnis Hier sind neben Pflanzenporträts<br />
und Rezepten auf einer Deutschlandkarte ebenfalls<br />
Anbieter von Kräuterwanderungen zu finden.<br />
• »Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen«, Buch von Steffen<br />
Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann und Roland Spiegelberger,<br />
AT Verlag 2013.<br />
• »Fränkisch kochen mit wilden Kräutern. 80 saisonale<br />
Rezepte«, Buch von Marion Reinhardt, ars vivendi 2017.<br />
• App-Tipp: »Essbare Wildpflanzen – Mit der App auf Entdeckungstour«<br />
Pflanzenporträts in alphabetischer Reihenfolge,<br />
17 unterschiedliche Blattformen und Erntezeit; giftige<br />
Pflanzen, die essbaren Wildpflanzen ähnlich sehen, sind<br />
gekennzeichnet (für Android und iOS-Geräte).<br />
Zur wohltuenden Pflege bei:<br />
Muskelverhärtungen<br />
Gelenkbeschwerden<br />
Müden Beinen<br />
Drei verschiedene Moorsalben<br />
Erhältlich in Ihrer <strong>Alnatura</strong> Filiale<br />
SCIO BY HERBARIA KRÄUTERPARADIES GMBH<br />
WWW.SCIO-NATURE.DE . MADE IN GERMANY