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Alnatura Magazin Juli 2018

Veganes Karamell-Cashew-Eis mit Erdnüssen und weitere Rezepte

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SÜDDEUTSCHE ZEITUNG FAMILIE<br />

Alarmstufe Gelb<br />

Bienen geben Honig und sind wichtig für die Natur.<br />

Doch die schwarz-gelben Brummer sind bedroht.<br />

Zum Glück kann jeder etwas dagegen tun!<br />

Dann ist doch alles gut.<br />

Wo liegt das Problem?<br />

Warum soll ich den Bienen helfen?<br />

Die stechen doch.<br />

Bienen stechen nur, wenn sie sich bedroht fühlen.<br />

Vor allem aber sind sie für uns Menschen und<br />

die Natur sehr wichtig. Denn ohne sie gäbe es kaum<br />

Obst und Gemüse: Wenn zum Beispiel die Blüten<br />

eines Apfelbaums nicht von Bienen bestäubt werden,<br />

können an ihm keine Früchte wachsen und wir<br />

haben kein Obst zum Essen.<br />

Okay, und warum geht es<br />

den Bienen schlecht?<br />

Vor ungefähr 15 Jahren ist Menschen in<br />

Deutschland aufgefallen, dass mit<br />

den Bienen etwas nicht stimmt: In<br />

und vor den Bienenstöcken lagen haufenweise<br />

tote Tiere. In den Jahren danach wurde es immer<br />

schlimmer. Woran die Bienen sterben, weiß man bis<br />

heute nicht genau. Ein Problem ist, dass die Bienen<br />

nicht mehr genug zu fressen finden. Auf vielen Feldern<br />

blüht nichts mehr, weil zwischen Mais und Getreide<br />

keine Kräuter und Blumen wachsen. So leiden die<br />

Bienen mitten im Sommer Hunger. Außerdem wanderte<br />

vor ein paar Jahrzehnten aus Asien die Varro a-<br />

milbe nach Europa ein – eine sehr kleine Spinne, die<br />

Bienen befällt und tötet. Und: Viele Bauern verteilen<br />

immer mehr Chemikalien, um ihre Pflanzen vor Insekten<br />

zu schützen. Diese Mittel töten oft auch Bienen.<br />

Bio-Bauern verwenden keine solchen Che mikalien und<br />

auch sonst keine Pestizide, die Insekten schaden.<br />

Neben den Bienen sind aus denselben Gründen auch<br />

viele andere Insekten bedroht: Vor Kurzem haben<br />

Forscher herausgefunden, dass es immer weniger<br />

Schmetterlinge, Fliegen und Käfer gibt. Das ist ein<br />

Problem, denn viele von ihnen sind auch wichtig für<br />

die Umwelt. Sie bestäuben Pflanzen oder sind Nahrung<br />

für Vögel, Igel und andere Insektenfresser.<br />

Kann ich etwas für die<br />

Bienen und Insekten tun?<br />

Ja! Dazu brauchst du einen Blumentopf auf dem<br />

Balkon oder vor dem Fenster – mit einer Pflanze, die<br />

Bienen und andere Insekten mögen: zum Beispiel<br />

Lavendel, Schnittlauch, Bohnenkraut oder Oregano.<br />

Wichtig ist, dass die Pflanze wirklich blüht. Denn<br />

nur dann bekommen die Tiere den süßen Pflanzensaft,<br />

den sie brauchen.<br />

Ein Heft für dich – und deine Eltern! Text<br />

und Bastelidee auf dieser Seite stammen aus<br />

dem <strong>Magazin</strong> »Süddeutsche Zeitung Familie«,<br />

das es ab jetzt am Kiosk oder im Abo zu kaufen<br />

gibt. »Süddeutsche Zeitung Familie« besteht aus<br />

zwei Teilen, einem für Kinder und einem für<br />

Erwachsene. Die Hefte können neben einander<br />

und mitein ander gelesen werden. Das Kinderheft<br />

eignet sich für Kinder ab vier Jahren und ist<br />

komplett werbefrei. Unter sz.de/alnatura<br />

könnt ihr eine Testausgabe gratis bestellen!<br />

Gibt es also bald keine Bienen mehr?<br />

Doch, seit Kurzem geht es den Honigbienen wieder<br />

ein bisschen besser, weil viele Menschen angefangen<br />

haben, sie zu Hause zu züchten.<br />

Illustration und Fotos: YVZ / Text: Tina Baier<br />

42 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juli</strong> <strong>2018</strong>

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