Alnatura Magazin Juli 2018
Veganes Karamell-Cashew-Eis mit Erdnüssen und weitere Rezepte
Veganes Karamell-Cashew-Eis mit Erdnüssen und weitere Rezepte
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SÜDDEUTSCHE ZEITUNG FAMILIE<br />
Alarmstufe Gelb<br />
Bienen geben Honig und sind wichtig für die Natur.<br />
Doch die schwarz-gelben Brummer sind bedroht.<br />
Zum Glück kann jeder etwas dagegen tun!<br />
Dann ist doch alles gut.<br />
Wo liegt das Problem?<br />
Warum soll ich den Bienen helfen?<br />
Die stechen doch.<br />
Bienen stechen nur, wenn sie sich bedroht fühlen.<br />
Vor allem aber sind sie für uns Menschen und<br />
die Natur sehr wichtig. Denn ohne sie gäbe es kaum<br />
Obst und Gemüse: Wenn zum Beispiel die Blüten<br />
eines Apfelbaums nicht von Bienen bestäubt werden,<br />
können an ihm keine Früchte wachsen und wir<br />
haben kein Obst zum Essen.<br />
Okay, und warum geht es<br />
den Bienen schlecht?<br />
Vor ungefähr 15 Jahren ist Menschen in<br />
Deutschland aufgefallen, dass mit<br />
den Bienen etwas nicht stimmt: In<br />
und vor den Bienenstöcken lagen haufenweise<br />
tote Tiere. In den Jahren danach wurde es immer<br />
schlimmer. Woran die Bienen sterben, weiß man bis<br />
heute nicht genau. Ein Problem ist, dass die Bienen<br />
nicht mehr genug zu fressen finden. Auf vielen Feldern<br />
blüht nichts mehr, weil zwischen Mais und Getreide<br />
keine Kräuter und Blumen wachsen. So leiden die<br />
Bienen mitten im Sommer Hunger. Außerdem wanderte<br />
vor ein paar Jahrzehnten aus Asien die Varro a-<br />
milbe nach Europa ein – eine sehr kleine Spinne, die<br />
Bienen befällt und tötet. Und: Viele Bauern verteilen<br />
immer mehr Chemikalien, um ihre Pflanzen vor Insekten<br />
zu schützen. Diese Mittel töten oft auch Bienen.<br />
Bio-Bauern verwenden keine solchen Che mikalien und<br />
auch sonst keine Pestizide, die Insekten schaden.<br />
Neben den Bienen sind aus denselben Gründen auch<br />
viele andere Insekten bedroht: Vor Kurzem haben<br />
Forscher herausgefunden, dass es immer weniger<br />
Schmetterlinge, Fliegen und Käfer gibt. Das ist ein<br />
Problem, denn viele von ihnen sind auch wichtig für<br />
die Umwelt. Sie bestäuben Pflanzen oder sind Nahrung<br />
für Vögel, Igel und andere Insektenfresser.<br />
Kann ich etwas für die<br />
Bienen und Insekten tun?<br />
Ja! Dazu brauchst du einen Blumentopf auf dem<br />
Balkon oder vor dem Fenster – mit einer Pflanze, die<br />
Bienen und andere Insekten mögen: zum Beispiel<br />
Lavendel, Schnittlauch, Bohnenkraut oder Oregano.<br />
Wichtig ist, dass die Pflanze wirklich blüht. Denn<br />
nur dann bekommen die Tiere den süßen Pflanzensaft,<br />
den sie brauchen.<br />
Ein Heft für dich – und deine Eltern! Text<br />
und Bastelidee auf dieser Seite stammen aus<br />
dem <strong>Magazin</strong> »Süddeutsche Zeitung Familie«,<br />
das es ab jetzt am Kiosk oder im Abo zu kaufen<br />
gibt. »Süddeutsche Zeitung Familie« besteht aus<br />
zwei Teilen, einem für Kinder und einem für<br />
Erwachsene. Die Hefte können neben einander<br />
und mitein ander gelesen werden. Das Kinderheft<br />
eignet sich für Kinder ab vier Jahren und ist<br />
komplett werbefrei. Unter sz.de/alnatura<br />
könnt ihr eine Testausgabe gratis bestellen!<br />
Gibt es also bald keine Bienen mehr?<br />
Doch, seit Kurzem geht es den Honigbienen wieder<br />
ein bisschen besser, weil viele Menschen angefangen<br />
haben, sie zu Hause zu züchten.<br />
Illustration und Fotos: YVZ / Text: Tina Baier<br />
42 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juli</strong> <strong>2018</strong>