Was Qualitätsware auszeichnet - Intergast
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FOOD & BEVERAGES<br />
Kartoffelküche<br />
Neue Ideen für mehr Profit<br />
Kartoffeln bieten Vielfalt in jeder Hinsicht.<br />
Zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten vom Kochen<br />
übers Braten, Backen und Frittieren bieten sich an.<br />
Am kalkulationssichersten sind dabei<br />
erfahrungsgemäß küchenfertige Produkte.<br />
Begeistern Sie<br />
Ihre Gäste<br />
mit den Kartoffelsalaten<br />
von<br />
Cuisine Noblesse<br />
Sie kann warme und kalte Beilage sein, sie<br />
lässt sich würfeln, stifteln und pürieren. Die<br />
Kartoffel ist ebenso vielseitig wie gesund und<br />
gehört als klassische Beilage zu regionalen Gerichten<br />
ebenso, wie sie sich zu internationalen<br />
Spezialitäten verfeinern lässt. Vorbei die Zeiten,<br />
in denen Sie auf frühe oder späte Sorten oder<br />
Varianten wie festkochend, vorwiegend fest kochend<br />
und mehlig kochend achten mussten. Heute<br />
erleichtern Ihnen Kartoffelspezialitäten eine<br />
kreative und kostengünstige Küche.<br />
Die Vorteile liegen klar auf der Hand: Ob<br />
cremige Gratins, würzige Bratkartoffeln, duftende<br />
Rösti, leckere Pommes frites, klassische Pellkar-<br />
Trends der Kartoffelküche: Fritten, Kroketten, Rösti und Gnocchi<br />
toffeln, fettarme Salate oder bayerische Knödel,<br />
der Mehrwert all dieser Kartoffelspezialitäten<br />
liegt in der bedarfsgerechten Portionierung bei<br />
gleichzeitig einfachster Zubereitung. Weitere Vorteile<br />
sind die Perfektion in Optik und Geschmack<br />
ebenso wie die Gelingsicherheit. Und dass sich<br />
das Ganze für Sie kalkulationssicher rechnet, ist<br />
ein weiterer Pluspunkt.<br />
Grocholl beispielsweise bietet die komplette<br />
Range von der Delikatess-Kartoffel bis zum Gratin<br />
an. Neben der hohen Produktsicherheit mit frischem<br />
Geschmack und langer Haltbarkeit zeichnen<br />
sich diese Produkte dadurch aus, dass sie<br />
ohne Kühlung haltbar sind – für Sie ein weiterer<br />
Faktor, Kosten zu sparen. Zudem können Sie diese<br />
Kartoffelspezialitäten sofort einsetzen.<br />
Nach dem Motto „Klein aber oho“ servieren<br />
Hersteller wie Aviko interessante Allroundtalente<br />
für Ihre Küchenkreationen. Beispielsweise bieten<br />
die profi lierten Minikartoffeln Steamfresh<br />
unverfälschten Kartoffelgeschmack als Beilage,<br />
für Salate oder Suppeneinlage. Ihre Vorteile hier:
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