Was Qualitätsware auszeichnet - Intergast
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FOOD & BEVERAGES<br />
Desserts<br />
Mehr Fitness<br />
zum Nachtisch<br />
Nicht nur Ernährungswissenschaftler beteuern,<br />
dass eine ausgewogene Ernährung wichtig ist.<br />
Ein reichhaltiges Angebot an Stückobst und vor allem<br />
an bereits vorgeschnittenen Früchten ist sowohl<br />
für den Nachtisch als auch als Snack zwischendurch<br />
optimal. Denkanstöße für Ihr Tagesgeschäft.<br />
Etwa 50 Prozent der Gäste, denen nach dem Essen<br />
aktiv ein Kaffee oder Espresso angeboten<br />
wird, bestellen ihn. Diese Erkenntnis sollten Sie<br />
auch für das Dessertgeschäft nutzen. Bieten Sie<br />
Ihren Gästen ein Dessert nach dem Essen oder im<br />
Kantinenangebot an. Setzen Sie dabei nicht auf<br />
kalorienhaltige, sondern vor allem auf frische, vitaminreiche<br />
Desserts. Sie müssen dafür aber nicht<br />
aufwendig schnibbeln. Es gibt qualitativ gute Alternativen<br />
– küchenfertig und kalkulationssicher. So
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