Was Qualitätsware auszeichnet - Intergast

Fotos: Hersteller
Quadratisch,
praktisch, gut – so
lassen sich die
To-go-Offerten als
superschnelle
Nudel-Hauptmahlzeit
umschreiben.
im Kochtopf, im Kombidämpfer oder in der Bain-
Marie zubereitet werden. Der dazu notwendige
hundertprozentig mikrowellentaugliche Becher
wird mitgeliefert. Womit ein zweites wichtiges
Kriterium im To-go-Geschäft erfüllt ist, die passende,
weil taugliche, Verpackung.
„Das Konzept passt zu jedem, der sich rasch,
gut und ausgewogen ernähren will“, erklärt dazu
Rainer Laabs, Vertriebsleiter Hilcona. „Warum im
Freibad nur Pommes anbieten? Warum unterwegs
nur eine Bratwurst von der Imbissstube?“ Das
Konzept eignet sich für Events aller Art, so der
Vertriebsleiter, der speziell die Public Viewings zur
Fußball-Weltmeisterschaft im Blick hat.
Das Konzept kann von Gastronomen ganz einfach
umgesetzt werden. Notwendig sind lediglich
Tiefkühltruhe und Mikrowelle. Es bietet die absolute
Flexibilität in Bezug auf Zusammenstellung
der Komponenten und Mengenplanung.
Das Konzept eignet sich optimal für Eilige und
funktioniert wegen seiner Einfachheit auch während
turbulenter Phasen mit viel Andrang. �
„Warum unterwegs
nur eine Bratwurst von
der Imbissstube?“
Rainer Laabs
Rainer Laabs, Vertriebsleiter Hilcona,
zum neuen Turbokonzept
Herr Laabs, was verbirgt sich hinter dem Konzept?
Das Konzept Pasta2go besteht aus einem für die
Mikrowelle geeigneten Becher, der individuell mit
den entsprechenden Hilcona Pasta und Saucen
verkauft werden kann. Dabei spielt es keine Rolle,
ob der Pasta2go-Becher zum sofortigen Verzehr
warm befüllt wird oder im tiefgekühlten Zustand
erst noch in der Mikrowelle erhitzt werden muss.
Zudem bieten wir auch noch die dazu passenden
Vermarktungshilfen. Somit erhält der Gastronom
das volle Paket, um vom Trend der On-the-go-
Verpfl egung profi tieren zu können.
Was hat der Gastronom davon?
Die klassischen Essenszeiten lösen sich auf, und
es wird gegessen, wann und wo der Mensch Appetit
hat. Mit dem Konzept bieten wir dem Gastronomen
die Möglichkeit, mit Pasta an diesem
Trend teilzuhaben. Zudem bekommt er mit Pasta-
2go eine für sich sprechende Marke mit verkaufsförderndem
Informationsmaterial in die Hand, um
die Produkte seinen Gästen näherzubringen. Das
Konzept kann allein mit einer Tiefkühltruhe und
einer Mikrowelle umgesetzt werden. Es bietet die
absolute Flexibilität in Bezug auf Zusammenstellung
der Komponenten und Mengenplanung.
Wie können Profi köche es individuell verfeinern?
Am besten gar nicht. Möglichkeiten bestehen, die
Saucen zu verfeinern oder durch eine Gemüse-
oder Eiweißkomponente zu ergänzen. Dies erfordert
dann aber Kochvorgänge im Vorfeld.
Wer ist die Kernzielgruppe?
Jeder, der sich rasch, gut und ausgewogen ernähren
will. Warum unterwegs nur eine Bratwurst von
der Imbissstube? Das Konzept eignet sich auch
hervorragend für Veranstaltungen aller Art. Ich
habe hier unter anderem die Public Viewings zur
Fußball-Weltmeisterschaft vor Augen.
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