Hödnerhof Kräuterkatalog 2019
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€ 4,95<br />
Gartenapotheke<br />
Gesundheit aus dem eigenen Garten<br />
Echter Eibisch<br />
Althaea offi cinalis<br />
€ 5,50<br />
Arznei-Sonnenhut<br />
Echinacea angustifolia<br />
Echter Eibisch<br />
Heilpflanze<br />
€ 4,95<br />
Echter Lein<br />
Heilpflanze<br />
Bienen-<br />
Liebling<br />
Bekannt als "Heilwurzel" der Volksmedizin<br />
Älteste Kulturpflanze der Welt<br />
winterhart<br />
Höhe/Breite: 150/60 cm<br />
Blüte: zartrosa, Juli bis September<br />
Boden, Standort: normaler, eher feuchter<br />
Gartenboden, sonniger Standort<br />
Was wird verwendet:<br />
Blätter, Blüten, Wurzel<br />
Sammelzeit: Blätter vor der Blüte,<br />
Wurzeln im Herbst oder Frühjahr<br />
Der Name Althaea kommt aus dem<br />
Griechischen und bedeutet heilen.<br />
Erwähnt wurde die Pfl anze schon in<br />
der Antike. Man hatte damals schon die<br />
hervorragende positive Wirkung auf das<br />
Immunsystem erkannt.<br />
Echter Lein<br />
Linum usitatissimum<br />
einjährig<br />
Höhe/Breite: 70/30 cm<br />
Blüte: hellblau, Juni bis August<br />
Boden, Standort: normaler, gut durchlässiger<br />
Gartenboden, sonniger Standort<br />
Was wird verwendet: Samen<br />
Sammelzeit: August bis September<br />
Die Samen werden reif geerntet, können<br />
in einer Kaltpressung zu Leinöl verarbeitet<br />
werden oder in gequetschter, geschroteter<br />
oder gemahlener Form als Heilmittel genutzt<br />
werden. Wegen seiner Quellungsfähigkeit<br />
wird der Leinsamen oft als mildes<br />
Abführmittel eingesetzt, kommt aber auch<br />
zur Beruhigung von Entzündungen und<br />
Schmerzzuständen zur Anwendung.<br />
Arznei-Sonnenhut<br />
Heilpflanze<br />
€ 4,95<br />
Echter Baldrian<br />
Bienen-<br />
Liebling<br />
Heilpflanze der Volksmedizin<br />
Bienen-<br />
Liebling<br />
Heilpflanze, Katzenliebling, Räucherpflanze<br />
Heilpflanze der Volksmedizin<br />
winterhart<br />
Höhe/Breite: 80-90/30 cm<br />
Blüte: hellrosa, igelförmig,<br />
Juni bis September<br />
Boden, Standort: normaler<br />
Gartenboden, sonniger Standort<br />
Was wird verwendet:<br />
Blütenblätter, Blätter, Wurzeln<br />
Sammelzeit: Blätter vor der Blüte,<br />
Wurzeln im Herbst<br />
Der schmalblättrige Sonnenhut ist medizinisch<br />
betrachtet die wertvollste der<br />
Sonnenhut-Arten. Bekannt wurde der<br />
Korbblütler durch seine Fähigkeit, das<br />
Immunsystem zu stärken und Infekte<br />
im Voraus abzuwehren. Eine Zierde für<br />
jede Gartenapotheke.<br />
Echter Baldrian<br />
Valeriana offi cinalis<br />
winterhart<br />
Höhe/Breite: 150/40 cm<br />
Blüte: weiß-hellrosa, Juni bis August<br />
Boden, Standort: leicht feuchter,<br />
ungedüngter Gartenboden,<br />
halbschattiger Standort<br />
Was wird verwendet: Wurzelstock<br />
Sammelzeit: Herbst<br />
Die frischen Blüten besitzen einen<br />
angenehmen Duft, der typische<br />
Baldriangeruch entsteht erst beim<br />
Trocknen. Medizinisch verwendet man<br />
die unterirdischen Teile, welche ab dem<br />
2. Standjahr geerntet werden kann.<br />
€ 4,95<br />
Frauenmantel<br />
Alchemilla vulgaris<br />
€ 4,50<br />
Echter Salbei<br />
Salvia offi cinalis<br />
Frauenmantel<br />
Frauenkraut, Heilpflanze<br />
Heilpflanze der Volksmedizin<br />
winterhart<br />
Höhe/Breite: 30/30 cm<br />
Blüte: grüngelb, Juni bis Juli<br />
Boden, Standort: gut durchlässiger,<br />
eher feuchter Gartenboden,<br />
schattig bis halbschattiger Standort<br />
Was wird verwendet:<br />
Blätter und blühendes Kraut<br />
Sammelzeit: Frühjahr bis Herbst,<br />
den Tau vorher abtrocknen lassen<br />
Frauenmantel ist mit Abstand das<br />
wichtigste Frauenkraut. Auch im Garten<br />
selbst ist die Pfl anze sehr wertvoll, denn<br />
die Ausscheidungen der Wurzeln machen<br />
Nachbarpfl anzen widerstandsfähiger und<br />
verstärken deren Geschmack und Duft.<br />
Echter Salbei<br />
Bienen-<br />
Liebling<br />
Heilpflanze, Küchenkraut, Räucherpflanze, Teekraut<br />
Gehört in jede Gartenapotheke!<br />
winterhart<br />
Höhe/Breite: 40/30 cm<br />
Blüte: hellblau, Juni bis August<br />
Boden, Standort: normaler,<br />
gut durchlässiger Gartenboden,<br />
sonniger Standort<br />
Was wird verwendet:<br />
Blätter frisch und getrocknet<br />
Sammelzeit: Sommer<br />
Das Kraut zählt zu einem der ältesten<br />
bekannten Heilpfl anzen überhaupt.<br />
Auch heute fi ndet der Salbei bei vielen<br />
Beschwerden Anwendung. Außerdem<br />
ist er ein bekanntes und beliebtes<br />
Gewürzkraut der mediterranen Küche<br />
und wird zum Beispiel für Saltimbocca<br />
oder Antipasti verwendet.<br />
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