grünvoll.de Frühjahr 2019
Inhalt: Das Lebensmittel Wasser / Die Verbindung von Aromen & Farben / Schwarzes Gold zum Teilen / Der Fairsicherungstipp: Denkfehler versichern / Buchvorstellung: »Gesunder Garten durch Mischkultur« (Neuauflage) / Nachhaltiger Mobilfunk – ein Abend mit Visionären und Visionen / Bauerngarten – Grün mit Tradition / 3 Tage DIY Saftkur zum Selbermachen / Etiketten aus Graspapier / Projekt zur Wiederansiedlung von Ackerwildkräutern: "Macht die Äcker wieder wild!"
Inhalt:
Das Lebensmittel Wasser /
Die Verbindung von Aromen & Farben /
Schwarzes Gold zum Teilen /
Der Fairsicherungstipp: Denkfehler versichern /
Buchvorstellung: »Gesunder Garten durch Mischkultur« (Neuauflage) /
Nachhaltiger Mobilfunk – ein Abend mit Visionären und Visionen /
Bauerngarten – Grün mit Tradition /
3 Tage DIY Saftkur zum Selbermachen /
Etiketten aus Graspapier /
Projekt zur Wiederansiedlung von
Ackerwildkräutern: "Macht die Äcker wieder wild!"
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Buchvorstellung: »Gesun<strong>de</strong>r Garten durch<br />
Mischkultur« (Neuauflage)<br />
Altes Wissen neu ent<strong>de</strong>ckt<br />
Gertrud Franck hat über Jahrzehnte ein Mischkultursystem<br />
entwickelt, mit <strong>de</strong>m sich nachhaltig und ressourcenschonend<br />
gärtnern lässt. Ihr bis heute als<br />
Standardwerk unerreichtes Buch »Gesun<strong>de</strong>r Garten<br />
durch Mischkultur« > erschien am 4. Februar <strong>2019</strong> in<br />
Neuauflage im oekom verlag, aktualisiert und ergänzt<br />
von <strong>de</strong>r Gartenbuchautorin Brunhil<strong>de</strong> Bross-Burkhardt.<br />
Gertrud Franck gilt bis heute als eine <strong>de</strong>r wichtigsten<br />
<strong>de</strong>utschen Biogartenpionierinnen. Sie erprobte und<br />
entwickelte nach <strong>de</strong>m Zweiten Weltkrieg sehr erfolgreich<br />
ihr eigenes Mischkultursystem, eine ressourcenwie<br />
energiesparen<strong>de</strong> Anbauweise, die sich nahezu<br />
aus sich selbst heraus erhalten kann, ohne dass Dünger<br />
o<strong>de</strong>r Gifte verwen<strong>de</strong>t wer<strong>de</strong>n müssen. Ihr Buch<br />
»Gesun<strong>de</strong>r Garten durch Mischkultur« erschien ab<br />
1980 in acht Auflagen, die letzte im Jahr 1991.<br />
»Bis heute gibt es kein an<strong>de</strong>res Buch, das so authentisch,<br />
so fundiert die Anbauweise <strong>de</strong>r Mischkultur behan<strong>de</strong>lt.<br />
Es ist auch vierzig Jahre nach Erscheinen<br />
immer noch nachgefragt, jedoch antiquarisch kaum<br />
o<strong>de</strong>r nur zu sehr hohen Preisen aufzutreiben«, betont<br />
Brunhil<strong>de</strong> Bross-Burkhardt, die das Buch für die Neuauflage<br />
überarbeitet hat. Auch darin steht Gertrud<br />
Francks Mischkulturplan im Mittelpunkt, <strong>de</strong>r die<br />
Wechselbeziehungen sowie die Verträglichkeiten <strong>de</strong>r<br />
Gemüsearten untereinan<strong>de</strong>r berücksichtigt. Ergänzt<br />
wird die Neuauflage u. a. durch ein Porträt <strong>de</strong>r Pionierin,<br />
das ihre Be<strong>de</strong>utung für <strong>de</strong>n biologischen Gartenbau<br />
herausstellt, und die Vorstellung von Gärten, in<br />
<strong>de</strong>nen die Franck'sche Mischkultur heute erfolgreich<br />
angewen<strong>de</strong>t wird.<br />
Gertrud Franck, Brunhil<strong>de</strong> Bross-Burkhardt: »Gesun<strong>de</strong>r<br />
Garten durch Mischkultur«, 176 Seiten, Hardcover,<br />
ISBN: 978-3-96238-101-1, 24 Euro / 24,70 Euro (A).<br />
Auch als eBook erhältlich.<br />
https://www.oekom.<strong>de</strong>/nc/buecher/<br />
gesamtprogramm/buch/gesun<strong>de</strong>r-garten-durchmischkultur.html<br />
Die Autorinnen<br />
Gertrud Franck (1905–1996) entwickelte ihr Mischkultursystem<br />
in ihrem etwa einen Hektar großen Gutsund<br />
Versuchsgarten auf <strong>de</strong>r Oberlimburg bei Schwäbisch<br />
Hall. Ihre Forschungsarbeit war und ist die Basis<br />
für alle weiteren Veröffentlichungen zum Thema. Die<br />
Erstveröffentlichung ihres Buchs fiel in die Zeit <strong>de</strong>s er-<br />
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