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grünvoll.de Frühjahr 2019

Inhalt: Das Lebensmittel Wasser / Die Verbindung von Aromen & Farben / Schwarzes Gold zum Teilen / Der Fairsicherungstipp: Denkfehler versichern / Buchvorstellung: »Gesunder Garten durch Mischkultur« (Neuauflage) / Nachhaltiger Mobilfunk – ein Abend mit Visionären und Visionen / Bauerngarten – Grün mit Tradition / 3 Tage DIY Saftkur zum Selbermachen / Etiketten aus Graspapier / Projekt zur Wiederansiedlung von Ackerwildkräutern: "Macht die Äcker wieder wild!"

Inhalt:
Das Lebensmittel Wasser /
Die Verbindung von Aromen & Farben /
Schwarzes Gold zum Teilen /
Der Fairsicherungstipp: Denkfehler versichern /
Buchvorstellung: »Gesunder Garten durch Mischkultur« (Neuauflage) /
Nachhaltiger Mobilfunk – ein Abend mit Visionären und Visionen /
Bauerngarten – Grün mit Tradition /
3 Tage DIY Saftkur zum Selbermachen /
Etiketten aus Graspapier /
Projekt zur Wiederansiedlung von
Ackerwildkräutern: "Macht die Äcker wieder wild!"

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Buchvorstellung<br />

wachen<strong>de</strong>n ökologischen Bewusstseins und in die<br />

Gründungszeit <strong>de</strong>r »Grünen«. Gertrud Franck betrieb<br />

ihre praktische und publizistische Arbeit jahrzehntelang,<br />

hielt im gesamten Bun<strong>de</strong>sgebiet und im Ausland<br />

Vorträge und begeisterte ihr Publikum mit ihrem fundierten<br />

Wissen und ihrer Authentizität. Die Liniensaaten<br />

mit Spinat sind so etwas wie das Markenzeichen<br />

<strong>de</strong>r Franck`schen Mischkultur, genauso wie die Gründüngungssaaten<br />

mit Gelbsenf.<br />

Die Agrarwissenschaftlerin Dr. Brunhil<strong>de</strong> Bross-Burkhardt<br />

(www.bross-burkhardt.<strong>de</strong>) ist als Journalistin,<br />

Buchautorin und Dozentin tätig. Sie lernte Gertrud<br />

Franck als Stu<strong>de</strong>ntin während eines Kurses an <strong>de</strong>r<br />

Bauernschule Hohenlohe in Kirchberg-Weckelweiler<br />

kennen und befasste sich daraufhin im Rahmen ihres<br />

Studiums mit Mischkulturen. Schon En<strong>de</strong> <strong>de</strong>r 1970er<br />

Jahre hielt sie Gartenbaukurse mit <strong>de</strong>r Mischkultur als<br />

zentralem Inhalt. Gemeinsam mit Gertrud Franck hat<br />

sie an <strong>de</strong>r letzten Auflage von »Gesun<strong>de</strong>r Garten durch<br />

Mischkultur« gearbeitet. Während ihrer letzten Lebensjahre<br />

bat Gertrud Franck Brunhil<strong>de</strong> Bross-Burkhardt<br />

darum, ihr Mischkultursystem weiter an die<br />

Öffentlichkeit zu tragen, was sie auch sehr lange in<br />

Vorträgen und in ihrer Funktion als Redakteurin beim<br />

»Landwirtschaftlichen Wochenblatt« in Stuttgart tat.<br />

Über zwei Jahrzehnte nach <strong>de</strong>m Tod <strong>de</strong>r Autorin ist es<br />

ihr ein persönliches Anliegen, das Werk von Gertrud<br />

Franck in Form einer Neuauflage wie<strong>de</strong>raufleben zu<br />

lassen.<br />

Nachhaltiger Mobilfunk – ein<br />

Die KickOff-Feier für <strong>de</strong>n Wan<strong>de</strong>l<br />

Als am Abend <strong>de</strong>s 15. Februar die über 3 Meter hohen<br />

Glastüren <strong>de</strong>r <strong>de</strong>nkmalgeschützten Lokhalle am alten<br />

Freiburger Güterbahnhof geöffnet wer<strong>de</strong>n, liegt eine<br />

große Spannung in <strong>de</strong>r Luft. Wo sich sonst Kreativschaffen<strong>de</strong><br />

treffen, um gemeinsam zu arbeiten, versammeln<br />

sich an diesem Abend neugierige Menschen<br />

unterschiedlichen Alters, die aus ganz Deutschland<br />

(Hamburg, Stuttgart, Karlsruhe) angereist sind. Einige<br />

von ihnen bringen ihre Kin<strong>de</strong>r mit, manche von ihnen<br />

kennen sich bereits untereinan<strong>de</strong>r, viele begegnen<br />

sich hier zum ersten Mal. Mit Neugier schauen sich<br />

die Besucher um: Ein Foodtruck versorgt die hungrigen<br />

Gäste mit mediterranen Snacks, an <strong>de</strong>n Turntables<br />

stehen die DJs und beschallen die stimmungsvoll<br />

beleuchtete Kreativhalle. Der Anlass, weshalb die<br />

Menschen gekommen sind, steht auf <strong>de</strong>m auffälligen<br />

Rollup im Foyer sowie <strong>de</strong>n pastellfarbenen Ballons,<br />

mit welchen die Kin<strong>de</strong>r sofort spielen: „WEtell“.<br />

14<br />

Die Kreativpark Lokhalle in Freiburg<br />

Foto: Florian Forsbach<br />

WEtell - Der erste konsequent nachhaltige<br />

Mobilfunk<br />

WEtell steht für <strong>de</strong>n Wan<strong>de</strong>l im Mobilfunk und setzt<br />

als erstes konsequent nachhaltiges Unternehmen die<br />

Werte Klimaschutz, Datenschutz, Fairness und Transparenz<br />

– im Gesamtpaket – um.

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