Alnatura Magazin Februar 2020
Achtsam leben: Gemeinsam Lebensmittel retten // Warenkunde: Müslivielfalt // Rezeptideen: Originelles mit Müsli
Achtsam leben: Gemeinsam Lebensmittel retten // Warenkunde: Müslivielfalt // Rezeptideen: Originelles mit Müsli
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Achtung: Für Schwangere, Stillende, Kinder oder<br />
alte Menschen sollte Fasten tabu sein. Menschen<br />
mit Essstörungen, Diabetes, Untergewicht oder niedrigem<br />
Blutdruck sowie Personen, die Medikamente einnehmen,<br />
sollten auch Abstand davon nehmen. Grundsätzlich wird<br />
allen Fastenwilligen empfohlen, vorher mit einem Arzt<br />
zu sprechen.<br />
Basenfasten<br />
Hier landen eine Woche lang nur basische<br />
Lebensmittel auf dem Teller. Das sind vor allem<br />
Gemüse, Salate, Obst, Nüsse, frische Kräuter<br />
und Keimlinge. Die Grundlage: eine Unterteilung<br />
in basische und säurebildende Lebensmittel.<br />
Basisch sind all die Nahrungsmittel, die der Körper<br />
zu Basen verstoffwechselt. Diese verfügen<br />
in der Regel über einen hohen Anteil an basischen<br />
Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium<br />
und Kalzium, was vor allem auf Obst, Gemüse,<br />
Kräuter und Samen zutrifft. Produkte, die tierisches<br />
Eiweiß enthalten, sind hingegen als<br />
schlechte Säurebildner eingestuft, ebenso Alkohol,<br />
zuckerhaltige Limonaden, Kaffee und Süßes.<br />
Es gibt auch gute Säurebildner wie Vollkorngetreide<br />
und Hülsenfrüchte. Während der Kur<br />
sollte viel getrunken werden – ideal sind Wasser<br />
ohne Kohlensäure und Kräutertees.<br />
Alvito<br />
Mein basisches Badesalz** vegan<br />
Für streichelzarte Haut: Das basisch-mineralische<br />
Körperpflegesalz reinigt wohltuend. Es<br />
vereint die Vorzüge von basischem Badesalz<br />
mit den natürlichen Mineralstoffen aus Rügener<br />
Kreide. Das duftneutrale Salz hebt den pH-Wert<br />
von Wasser auf etwa 8,5 an.<br />
Die dadurch aus gelöste<br />
Reinigung und Pflege sind<br />
spürbar, die Haut wird<br />
wunderbar geschmeidig.<br />
Geeignet für Vollbäder,<br />
Fußbäder oder Wickel.<br />
Hübner<br />
Basis Balance Mineralstoffe pur vegan<br />
Ein Nahrungsergänzungsmittel für Vitalität und Ausgeglichenheit:<br />
Die Kombination von Mineralstoffen und<br />
Spurenelementen wie Zink, Magnesium, Kalzium und<br />
Eisen unterstützt wichtige Funktionen im Körper. Zink<br />
trägt zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei,<br />
während Magnesium und<br />
Eisen zur Verringerung von<br />
Müdigkeit und Ermüdung<br />
bei tragen. Das Pulver mit<br />
neutralem Geschmack<br />
ist ideal zum Unterrühren<br />
in Joghurt oder Müsli.<br />
200 g 7,99 €<br />
(100 g = 4,– €)<br />
Mineralstoffe können vom<br />
Körper nicht selbst hergestellt<br />
werden und müssen über<br />
die Nahrung aufgenommen werden.<br />
Fasten und Säure-Basen-Haushalt<br />
Unser Körper verfügt über ein System, das den<br />
Säure- Basen-Haushalt reguliert. Dabei spielen<br />
Nieren, Blut, Leber und Lunge eine tragende Rolle.<br />
Durch Basenfasten soll der Körper entsäuert<br />
werden, indem nur Lebens mittel verzehrt werden,<br />
die als basisch gelten. Wissenschaftliche Belege<br />
für die Wirkung dieser Fastenme thode gibt es nicht.<br />
Es ist also nicht nachgewiesen, dass säurebildende<br />
Lebensmittel den Säure-Basen-Haushalt des<br />
Körpers stören.<br />
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.<br />
rät von langfristigem Basenfasten ab, da lebensnotwendige<br />
Nährstoffe auf Dauer in zu geringen<br />
Mengen zugeführt werden könnten. Letzten Endes<br />
ist es eine persönliche Entscheidung, ob und in<br />
welcher Form man fasten möchte.<br />
400 g 11,49 €<br />
(1 kg = 28,73 €)<br />
Als Unterstützung der<br />
Basenfasten-Kur eignet sich<br />
ein wohltuendes Bad mit<br />
einem basischen Badesalz.<br />
* Bei den Produktvorstellungen auf dieser Doppelseite<br />
handelt es sich um Anzeigen. Sie erhalten<br />
die Produkte in Ihrem <strong>Alnatura</strong> Super Natur Markt.<br />
** Nicht in allen Märkten erhältlich.<br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Februar</strong> <strong>2020</strong> 27