KÜCHENPLANER Ausgabe 07/08-2020

sehr ungeordnete Weise gemischt. Wenn man manchen
Stimmen folgt, ist dieser Zustand von Flexibilität
als Nonplusultra zu sehen, ganz kurz vor Schlaraffenland.
Aber ist es das wirklich? Was macht es
mit den Menschen, wenn die Ruheinsel Zuhause
plötzlich nicht mehr privat ist?
Da wird sich die Spreu vom Weizen trennen. Sprich:
In die, die das können, und in die, die daran fast verzweifeln,
weil sie die Arbeit vielleicht auch ein Stück
weit als Flucht genutzt haben, um aus unterschiedlichen
Gründen eben nicht so lange Zuhause sein zu
müssen.
Heißt das: Homeoffice muss man lernen?
Oder besser: müssen manche lernen?
Müssen manche lernen. Die, die es können, tun es eh
schon. Das kenne ich auch aus eigener Erfahrung und
weiß inzwischen um meine stärksten Zeiten, wann
ich im Flow bin und kreativ und produktiv arbeiten
kann. Ich kenne aber auch viele, die sagen: „Ich habe
um 12 Uhr mittags noch den Pyjama an, trinke den
15. Kaffee und habe immer noch nichts getan.“ Die
stellt dieses Zwangs­Homeoffice vor echte Herausforderungen.
Weil die Arbeit schließlich irgendwann erledigt
werden muss, und sie im Zuhause einen Platz
dafür finden müssen. Und der sollte spätestens für die
Video­Konferenzen auch noch ein klein wenig repräsentativ
wirken.
Die Integration von Arbeit ins Zuhause ist also eine
Herausforderung für jeden einzelnen und für die
Gestaltung der konkreten Umgebung. Was bedeutet
dies schlussendlich für die Küchenplanung?
Die Herausforderung für den Küchenplaner ist im
Grunde ganz unabhängig von Corona. Aber jetzt wird
diese Herausforderung noch offensichtlicher: Es gilt
wahrzunehmen, was dieser Mensch, der vor einem
steht und eine neue Küche möchte, eigentlich wirklich
braucht. Ich kann als Küchenplaner in der aktuellen
Zeit Vermutungen haben, ich sollte es aber tunlichst
vermeiden, gewisse Dinge vorauszusetzen. Zum Beispiel,
dass jeder einen integrierten Homeoffice­Platz in
seiner neuen Küche benötigt.
Wenn ich aber anfange, meinen Kunden in seiner
Gesamtheit wahrzunehmen, quasi ein Gespür für ihn
entwickle, dann bin ich als Berater ganz schnell bei
konkreten Fragen zur Lebenssituation: „Wie war es
denn bei Ihnen mit Corona? Mussten Sie auch plötzlich
von zu Hause arbeiten? Hat das für Sie gut geklappt?“
Wenn ich mich derart für die Situation meines Kunden
interessiere, bekomme ich sehr wichtige Informationen
aus seinem Leben erzählt. Dadurch entsteht wertvolles
Vertrauen. Und wenn ich dann noch verstehe, was mir
der Kunde berichtet, kann ich eine gefühlt viel persönlichere
Küche planen. Und die Wahrscheinlichkeit
steigt, dass er mir hinterher um den Hals fällt. Oder sie.
Wo sie dann zu ihrem Mann sagt: „Hans, ich will bei
dem Herrn Müller kaufen, es ist mir egal, dass es dort
etwas teurer ist als bei dem distanzierten Meier. Aber
das ist so toll wie der das gemacht hat. Guck mal, der
hat sogar den Platz eingeplant, wo Du mit dem Laptop
sitzen kannst.“ Wenn sich ein Verkaufs­ und Planungsprozess
so entwickelt, wird der Preis zweitrangig.
Also dass der Kunde sich nicht nur mit seinen Bedürfnissen
als Küchenbewohner gesehen fühlt,
sondern als Mensch verstanden wird?
Die sogenannte bedürfnisorientierte Küchenplanung
ist für mich eher eine technische Bedarfsermittlung
mit Checkliste. „Was wollen Sie für einen Backofen?
Wie groß soll der Geschirrspüler sein?“ Das ist wie der
Begriff schon sagt eine Ermittlung aber kein Verstehen.
Sollten wir dann, vielleicht etwas überspitzt formuliert,
von einer verständnisorientierten Küchenplanung
sprechen?
Bedarf, Bedürfnis, Verstehen . . . diese Begriffe sind mir
ehrlich gesagt zu rational. Es geht darum: Wenn ich es
schaffe, in die Welt des Kunden einzutauchen, wird er
mir am Ende um den Hals fallen. Schaffe ich es nicht,
wird der Preis entscheiden. Dann bin ich mit meinem
Angebot austauschbar.
Das ist mein Ansatz: Tauchen wir als Planer in die
Welt des Kunden ein. Und fragen wir nach: Was ist
denn für ihn die Küche? Was bedeutet für ihn der Begriff
Zuhause? Braucht er überhaupt ein Homeoffice?
Oder die Frau oder die Kinder für den Hausunterricht?
Es mag sein, dass künftig immer mehr Küchenspezialisten
zu Experten für integrierte Homeoffice­Plätze
werden. Und doch sollten sie ihre Kunden immer fragen,
ob so ein Platz überhaupt gebraucht wird. Es geht
um den individuellen Menschen, der im Planungsgespräch
vor mir steht. Wirklich in Kontakt mit ihm werde
ich nur kommen, wenn ich beginne ihm zuzuhören
und die richtigen Fragen stelle.
Vielen Dank.
Das Gespräch führte Dirk Biermann
Fortsetzung folgt
„Warum sollte ich meine Kunden verstehen lernen?
Ich will doch nur Küchen verkaufen!“ Ausgehend von
diesem fiktiven Einwand setzen wir das Gespräch mit
Susanne Krüger in der nächsten Ausgabe fort. Dann
geht es auch darum, was sie unter KÜCHENGESPÜR
versteht.
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