Familienmagazin Oktober 2020

WASSER
das Lebenselixier
Sind zwei Liter Wasser wirklich
die richtige Menge?
Der menschliche Körper besteht
ungefähr 70 Prozent aus Wasser.
Durch Flüssigkeitsverluste aller
Art ist es wichtig für den Menschen,
genug davon im Alltag
wieder zu sich zu nehmen. Doch
wie viel ist eigentlich richtig?
Was ist die empfohlene Menge an
Wasser, die Du trinken solltest?
Wie viel ist zu viel? Das fragst Du
Dich wahrscheinlich, wie die
meisten anderen Menschen, seit
vielen Jahren. Die Debatte über
diese Thematik scheint nicht zu
enden. Australische Forscher
veröffentlichten ihre neusten
Ergebnisse und klären auf!
Die Regel lautet:
Als Frau solltest Du durchschnittlich
2,2 Liter und als Mann
rund 3 Liter trinken pro Tag
trinken. Wasser oder Getränke
anderer Art begleitet uns täglich
und rund um die Uhr. Trotzdem
sind viele Menschen überfordert
mit der empfohlenen Tagesmenge
und schaffen es nur an
wenigen Tagen, sich an dieser zu
orientieren und sie zu erreichen.
Viele trinken ohne Durst und weil
sie es „müssen“ – So geht es
dann besonders Menschen ohne
viel körperliche Belastung, die
demnach kaum schwitzen. So
ungesund ein Leben, in dem man
zu wenig trinkt, auch zu sein
scheint, fragt man sich, wie
ungesund ein Körper lebt, der
sich das Wasser aus Pflichtgefühl
einflößt?
Mit dieser Frage beschäftigten
sich australische Forscher von
der Monash University. Sie
verglichen das Trinkverhalten
von Menschen, die zum einen
nach einer ausgiebigen Sporteinheit
sehr durstig waren und zum
anderen Menschen ohne Bewegung
und ohne Durst, später am
Tag. Das angenehme Empfinden
danach, wie es war, Wasser zu
sich zu nehmen, war wie erwartet
bei den schwitzenden Probanden
wesentlich höher. Auch im
Gehirn konnten unterschiedliche
Beobachtungen gemacht werden.
Es wurde per Magnetresonanztomo-graphie
untersucht, was
mit und ohne Durst kurz vor dem
Trinken im Gehirn zu beobachten
ist. Bei sitten Probanden kam es
beim Trinken zu deutlichen Aktivitäten,
die darauf hinwiesen,
das Schlucken des Wassers
verhindern zu wollen. Ein Forscher
erklärt das mit einem
Aufhalten des Schluckreflexes,
das das Gehirn durchsetzen will.
Trinken sollte man
nur bei Durst.
Dies ist das grundlegende Ergebnis
aus den Untersuchungen der
Australier. Ein Zeitplan für das
Zunehmen von Flüssigkeit ist
nicht angebracht. Ungesund ist
auf der anderen Seite nämlich
auch, wenn man zu viel trinkt.
Das lässt den Natriumspiegel im
Blut sinken und führt zu Übelkeit,
Krämpfe, Ohnmacht oder sogar
zur tödlichen Gehirnschwellung.
Durst ist also entscheidend für
das Trinken und dann reicht auch
eine geringe Trinkmenge, solange
dieser stets gestillt wird.
Durch das tägliche Essen wird
schon viel Flüssigkeit zu sich
genommen. Viele Obst- und
Gemüsesorten wie auch Fleisch
enthalten Wasser und geben es
dem menschlichen Körper bei
Nahrungsaufnahme. Folgestudien
sollen weiter aufklären,
ob die Anweisung, erst zu
trinken, wenn der Durst da ist,
tatsächlich ratsam ist und auf
den Großteil der Menschen
zutrifft.