Emsblick Haren - Heft 61 (März/April 2021)

„Einspanier Mobile“
nun „Automobile Schröer“
Neffe des ehemaligen Inhabers übernimmt das Geschäft
Meutsteges Leckereien jetzt auch im Glas
Traditionelle
Hausmannskost
für Zuhause
Viele Gastronomie-Betriebe spüren deutlich die
Auswirkungen des Corona-Lockdowns. Wenn der
Gastraum nicht genutzt werden darf, haben viele
Gaststättengewerbe eher zu viel als zu wenig Zeit.
Auch das Bauerncafé Meutstege ist mit dieser Situation
konfrontiert, aber Markus und Heike Meutstege, Inhaber
des Cafés kamen nun zusammen mit den Betreibern des
Hofs Lüssing (Haren/Segberg) auf die Idee, etwas Neues
zu wagen: regionale und selbstgemachte Speisen im Glas
für Zuhause.
Klassiker wie z.B. Rouladen,
Gulasch, Hühnerfrikassee
und verschiedene
Suppen im Glas (750ml)
werden angeboten, aber
auch süße Köstlichkeiten
wie z.B. Marmorkuchen
und Apfel-Karamellkuchen
sind eingemacht im
Glas erhältlich.
Regional und umweltfreundlich
Die eingekochte, traditionelle Hausmannskost – selbstverständlich
ohne zusätzliche Geschmacksverstärker
zubereitet – lässt sich bei gewissenhafter Lagerung im
Kühlschrank lange aufbewahren. Zirka zwölf Monate sind
die in Pfandgläsern verkauften Speisen dann haltbar.
Praktisch und löblich: durch das Pfand-System leistet das
Bauerncafé außerdem einen Beitrag zum Umweltschutz.
„Corona macht eben auch erfinderisch. Als Julia und
Martin Lüssing mit der Anfrage zu uns kamen, das Fleisch
ihrer Tiere zu verarbeiten, kam die Idee, mal was Neues zu
wagen. Zumal unser Augenmerk schon immer auf Regionalität
und der Verarbeitung von saisonalen Produkten
lag. Da die Nachfrage steigt und wir es arbeitstechnisch
gut einplanen können, werden wir diese Produkte jetzt
dauerhaft anbieten“, kommentiert Markus Meutstege.
Erhältlich sind die Speisen zum Beispiel im Regiomaten
auf dem Hof Lüssing. Dort gibt es exklusiv nur Produkte
mit Fleisch von Tieren, die dort aufgezogen wurden. Ferner
wird die „Buren Deele“ in Haren mit Köstlichkeiten im
Glas beliefert, aber natürlich sind alle Leckereien auch im
Hofcafé Meutstege selbst erhältlich.
Das Marken-unabhängige Autohaus „Einspanier Mobile“ in der
Boschstraße 29 in Haren präsentiert sich seit Anfang des Jahres
unter neuem Namen: Automobile Schröer. Der neue Inhaber ist
Marcel Schröer, ein Neffe des ehemaligen Geschäftsinhabers. Er
war zuvor bereits über fünf Jahre in der integrierten Werkstatt
des Autohauses als KfZ-Meister tätig.
Diesen „familiären Übergang“ hatte man schon seit längerem geplant.
Da sich die Kinder des bisherigen Geschäftsführers, Bernhard
Einspanier, beruflich anderweitig orientiert haben, war zunächst
kein Nachfolger aus der unmittelbaren Familie in Sicht. Der
Schritt, die Verantwortung für das Unternehmen vom Onkel an
den Neffen zu übergeben, war somit der Nächstliegende. Zum
Jahreswechsel 2021 – nach über einem Jahr sorgfältiger Planung
– war es dann soweit: Die Geschäftsübernahme erfolgte offiziell,
Bernhard Einspanier konnte in den verdienten Ruhestand gehen.
„Ich hatte mir schon immer fest vorgenommen, den Weg in Selbständigkeit
irgendwann einmal zu gehen. Und meinem Onkel lag
sehr am Herzen, den Betrieb unter familiärer Leitung zu halten.
Die Umstände haben dann einfach passend zusammengeführt“,
berichtet Marcel Schröer.
Außer dem neuen Namen „Automobile Schröer“ ändert sich für
den Kunden des Unternehmen nichts. Er kann nach wie vor den
bekannten und gewohnten Service des seit zwanzig Jahren in
Haren ansässigen Kfz-Betriebes in Anspruch nehmen. Selbst die
gesamte Belegschaft wurde übernommen, so dass der Kunde die
gewohnten Gesichter des Unternehmens wieder erkennen wird.
Im Verkauf des Autohauses bleibt eine große Auswahl an Neuund
Gebrauchtfahrzeugen verschiedener Automarken vom Kleinwagen
bis zur Oberklasse. Die Werkstattabteilung steht weiterhin
unter fachmännischer Führung. Dem jungen, neuen Chef liegt
„das Schrauben“ als Kfz-Meister einfach im Blut. So legt er nach
wie vor gern selbst Hand an. Ob „nur“ eben neuer TüV mit AU,
eine umfangreiche Unfallreparatur oder auch sein Fahrzeug tiefer
legen lassen, die Werkstatt und ihre Belegschaft sind für alle Aufgaben
rund ums Auto bestens gerüstet.
Auch dem Kunden, eine Leihfahrzeug sucht, kann bei „Automobile
Schröer“ geholfen werden. Eine Auswahl an Mietwagen sämtlicher
Klassen steht hier zum Verleih. „Unsere Internetpräsenz ist
noch in Aufbereitung und wird in den nächsten Wochen fertig und
auf aktuellem Stand sein“, verspricht Marcel Schröer.
März/April 2021 – emsblick | 29