Highway – Ausgabe 06/21

ist schwierig zu beschreiben.
Es ist die süße Verbindung von
Buttermilch und Vanille mit ein
wenig Kakao. Für einen leckeren
Beigeschmack sorgt das beigefügte
Cannabis, das sich bei diesem
Kuchen deutlich hervorhebt. 0,33
Gramm Cannabis, genau wie
beim Traveller Cake, sorgen für
eine starke Wirkung auf Körper
und Geist. Mir kam die Wirkung
wesentlich intensiver und länger
vor als bei den anderen getesteten
Edibles. Abends gab es dann
einen weiteren Red Velvet, besonders
der Schlaf war lang und
entspannend. Geschmacklich ist
der Kuchen ein wirklicher Genuss
und auch optisch ein Hingucker.
Wer bei diesem Kuchen
noch nein sagt, der scheint wohl
gerade auf Diät zu sein. Preislich
liegt der Red Velvet Cake
von Spacetry übrigens bei zehn
Euro. Für mich war es der erste
Besuch in diesem Coffeeshop.
Der Tweede Kamer Coffeeshop
befindet sich in der Heisteeg, einer
kleinen Seitenstraße am Rande
des Spui-Platzes. Dieser Laden
öffnete erstmals 1985 seine Pforten.
Er ist nicht besonders groß,
aber recht gemütlich und modern
eingerichtet. Viel schöne poliertes
Holz überall, wie in einer älteren
Apotheke – die Bartheke, Tische,
Nischen, Zierleisten an den Wänden.
Dies wird von einer umfangreichen
Sammlung von gerahmten
alten Bildern, Kunstwerken
und TV-Geräten begleitet. Tweede
Kamer hat sich zu einem der
bekanntesten Coffeeshops im
Stadtzentrum entwickelt. Dieser
Shop ist für sein hochwertiges
Cannabis-Menü bekannt, was angesichts
der erfahrenen Besitzer
nicht verwunderlich ist. Sie bieten
hier eine vielfältige Auswahl
an Blüten und Haschisch an.
Insbesondere sind sie berühmt
für ihr importiertes und lokales
Haschisch von höchster Qualität.
Definitiv einen Besuch wert.
Gutes für die Seele
Spacetry Chocolate Brownie
Coffeeshop Amsterdam
www.coffeeshopamsterdam.com
Die Haarlemmerstraat ist ein
Hotspot der Amsterdamer und
befindet sich südwestlich des
Hauptbahnhofs. Dieses Viertel
ist beliebt bei uns Touristen, denn
dort findet man einige bekannte
Coffeeshops, Bars und Restaurants.
Derzeit gehört Coffeeshop
Amsterdam zu den beliebtesten
Geschäften im hart umkämpften
Teil der Stadt. Einst hieß der Laden
„Pink Floyd“, bevor er 2007
von den Besitzern des berühmten
„De Dampkring“ übernommen
und auch so benannt wurde. In
jüngerer Zeit wechselte es jedoch
wieder den Besitzer. Dabei
wurde der Shop modernisiert,
die Speisekarte erweitert und
das Erscheinungsbild des Shops
aufgefrischt. Das Gebäude ist
schmal, aber lang. Es erstreckt
sich über drei Etagen und bietet
viele Sitzmöglichkeiten. Dieser
Coffeeshop bietet Platz für etwa
75 Personen, was Coffeeshop
Amsterdam zum größten in der
Haarlemmerstraat macht. Die
Atmosphäre ist freundlich und
einladend. Wie die meisten Coffeeshops,
werden auch hier heiße
und kalte Getränke sowie einfache
Snacks serviert. Hier gibt es
genug, um sich wohlzufühlen.
Der Service ist auch prompt, sodass
ich nicht lange auf meine
Bestellung warten musste. Das
Menü ist sehr umfangreich und
es gibt einige tolle Old-School-
Sorten und eine anständige
Auswahl an importiertem Haschisch.
Ebenfalls auf der Liste:
schmackhafte Spacetry Chocolate
Brownies! Dieser Brownie ist
der leckerste, den ich je probiert
habe. Er sieht vielleicht nicht
besonders schick aus, aber er ist
saftig von innen, voller Schokolade,
enthält Kakaobutter und
eine cremige Schicht gesalzener
Karamellsauce obendrauf. Der
Wahnsinn! Bei diesem intensiven
Geschmack ist es mir wirklich
schwergefallen, nicht noch einen
zweiten und dritten Brownie zu
verspeisen. Beim ersten Bissen
konnte man mir die Freude bereits
ansehen. Die Mitarbeiter
dieses fantastischen Coffeeshops
erzählten mir, dass das Rezept
viele Male geändert wurde, bevor
sie zu diesem sehr klassischen,
aber hervorragenden Geschmack
und der Struktur kamen. Die
Struktur des Brownies ist anscheinend
sehr wichtig, damit
auf er auf der Zunge förmlich
zerschmelzen kann. Einfach nur
schokoladig! Mich jedenfalls hat
dieser Kuchen überzeugt und geschmacklich
genau meinen Nerv
getroffen. Die Wirkung ist extrem
körperlastig. Ich weiß nicht,
ob es an der Masse des Kuchens
lag, aber die Schritte wurden im
Laufe des Tages
immer schwieriger
für mich.
Jedes Stück enthält
0,33 Gramm
qualitatives Cannabis
und kostet
wie alle Kuchen
von Spacetry um
die zehn Euro.
Das ist meiner
Meinung nach
etwas zu teuer für
diesen doch sehr
schlicht gehaltenen
Brownie,
auch wenn ich so
für ihn schwärme.
Im Gesamtbild
haben mir da der
Traveller und
Red Velvet Cake
wesentlich besser
gefallen.
Klassisch,
einfach und
traditionell
Vanilla Pound Cake
Paradox Coffeeshop
www.paradoxcoffeeshop.com
Der Spacetry-Brownie findet in der Netflix-
Dokuserie Rotten Erwähnung
Warnhinweise auf der Verpackung des Pound Cake
In einer kleinen und eher abgelegenen
Straße, versteckt im
Herzen des Jordaan-Viertels
von Amsterdam, findet man
einen gemütlichen kleinen Coffeeshop.
Der Ort ist bei Touristen
und Einheimischen sehr beliebt.
Das Innere wirkt zunächst
kühl, aber eindrucksvoll. An
den Wänden hängen die Werke
lokaler Künstler. Aufgrund der
ruhigen Lage und der komfortablen
Sitzmöglichkeiten ist der
Shop ein geeigneter Ort zum abschalten.
Das Menü im Paradox
Coffeeshop fällt sehr bescheiden
und nicht sonderlich ausgefallen
aus. Jedoch legen die Betreiber
des Shops einen großen Wert
auf gute Qualität. Besonders ein
Produkt steht bereits seit über
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