Hänicher Bote | August-Ausgabe 2022

17. August 2022
Freizeit & Erholung
Hänicher Bote
Bote
23
XXI. Internationale Highland-Games
So schottisch wie die Schotten
(HäBo). Nach zwei Jahren coronabedingter
Pause wird der kleine idyllische
Ort Trebsen bei Leipzig mit
seinem Schloss und Park vom 16.
bis 18. September das bundesweite
Zentrum für schottische Lebens- und
Nationalkultur. Zum 21. Mal finden
die Internationalen Highland-Games
statt, die unter der Schirmherrschaft
der Britischen Botschafterin stehen.
Die Veranstaltung ist ein Markenzeichen
geworden. Zum Spektakel, das
selbst in Schottland in dieser Dimension
seines Gleichen sucht, werden
tausende Besucher erwartet.
Hauptattraktion sind die Internationalen
Pipe-Band-Competitions.
Pipe-Bands, Solo Piper und Drummer
treten unter den Augen schottischer
Schiedsrichter im Wettstreit
gegeneinander an. Höhepunkt ist der
Großer Einmarsch der Bands
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Ein Urlaubstag in Delitzsch
(HäBo). In der Loberaue gelegen, ist
der Delitzscher Tiergarten ein beliebtes
Ausflugsziel für Groß und Klein.
Auf dem rund fünf Hektar großen,
barrierefreien Areal leben etwa 400
Tiere in mehr als 70 Arten, darunter
Erdmännchen, Flamingos, Zebras,
Nasenbären und Kronenkraniche.
Gepard Tayo ist ein junger, gelassener
Raubkater, der sich in Delitzsch gut
eingelebt hat und zur Erhaltung der
bedrohten Art beiträgt.
Auf dem Rundgang durch die Anlage
gibt es für Gäste aller Altersklassen
jede Menge Wissenswertes zu entdecken.
Besonders für Kinder ist ein
Besuch im Tiergarten Delitzsch ein
große Einmarsch der Pipe-Bands und
gemeinsames Musizieren auf dem
Festplatz. Zudem messen Amateurmannschaften
ihre Kräfte in den typisch
schottischen Disziplinen, wie
Baumstammwerfen, Gewichtehochwerfen,
Steinstoßen, Tauziehen oder
Whiskyfassrollen.
Am Sonntag gibt es dann die GHGF
Championships der Einzelkämpfer.
Auf zwei Bühnen können die Gäste
drei Tage lang Scottish & Irish
Folkmusic der Spitzenklasse sowie
Irish Steppdance erleben. Viele
schottische Clans werden sich im
Clan-Village präsentieren. Ein großes
Rahmenprogramm mit Falknershow,
Schauschafehüten, Kinder-Highland-
Games, schottischer Händlermeile,
Hochlandrindern zum Anfassen u. v.
m. machen die Highland-Games zu
einem Event erster Klasse.
Wichtig: Es gibt KEINEN Kartenvorverkauf!
Tickets werden nur an
der Tageskasse verkauft. Die Tagestickets
für Erwachsene kosten 15
Euro, das Wochenendticket 20 Euro.
Kinder bis 10 Jahre haben freien Eintritt.
Zwiscen 11 und 14 Jahre kostet
das Tagesticket 7 Euro und das Wochenendticket
10 Euro.
Die XXI. Internationalen Highland-Games
im Schloss und Park zu Trebsen
• größtes schottisches Event in Deutschland
• deutsche Meisterschaften der Highlandkämpfer
• 3 Tage Scottish & Irish Folkmusic
Highlights
• Internationale Pipe-Band-Competitions
• Wettkämpfe in typisch schottischen Disziplinen,
wie Baumstammwerfen, Gewichtehochwerfen,
Steinstoßen, Tauziehen oder Whiskyfassrollen
• Sonntag: GHGF Championships der Einzelkämpfer
...ein intern. Spitzenevent für alle Fans keltischer Kultur!
www.highlandgames-trebsen.de
Förderverein Rittergut Trebsen e. V.
Thomas-Müntzer-Gasse 4c • 04687 Trebsen • Tel: 034383/92344
Grillzeit
unvergessliches Erlebnis, denn viele,
über das gesamte Gelände verteilte
Spielstationen sorgen für spielerische
Abwechslung und Unterhaltung.
Delitzsch ist die größte Stadt im Landkreis
Nordsachsen. Sie hat nachweislich
eine über 800-jährige Geschichte.
Die malerische Altstadt mit zahlreichen
liebevoll restaurierten Gebäuden,
die mittelalterlichen Wehrtürme und
das Barockschloss sind Zeugnisse der
Vergangenheit. In verträumten Gassen
oder auf der romantischen, schattigen
und barrierefreien Wallgrabenpromenade
gelangt man zum Barockschloss
mit dem Barockgarten. Im Schloss
sind die historischen Herzoginnengemächer
und die Schlossküche zu
besichtigen. Sehr lohnenswert sind
außerdem der Aufstieg auf den Schlossturm
und der Blick bis nach Leipzig.
In der Kulisse der Altstadt findet in
den warmen Monaten jeweils an einem
Donnerstagnachmittag und -abend der
„delitziöse“ Delitzscher Abendmarkt
statt. Wie der Name es verspricht,
warten hier an 60 Ständen allerhand
Köstlichkeiten auf die Gäste. Egal, ob
der Vorratsschrank aufgefüllt werden
will oder man gleich vor Ort etwas
Leckeres verspeisen möchte – auf
dem Abendmarkt gibt es regionale
Das Original
16. – 18.
September
2022
Geflügel richtig grillen – so einfach geht’s!
(HäBo/akz). Mit ein paar einfachen
Tipps wird das Geflügel außen wunderbar
kross und innen zart-saftig:
1. Wer heimisches Geflügel kauft
kann sicher sein, dass es nach höchsten
EU-Standards erzeugt wurde.
Die „D“s auf der Verpackung stehen
zum Beispiel für Geflügelfleisch aus
deutscher Erzeugung.
2. Geflügel marinieren: Damit Geflügelfleisch
beim Grillen nicht austrocknet,
sollte es zuvor in einer Marinade aus
Öl, Zitronensaft oder Buttermilch sowie
Gewürzen, Kräutern, Senf, Honig oder
Knoblauch eingelegt werden. Dafür das
Geflügelfleisch im Kühlschrank abgedeckt
in der Marinade ziehen lassen und
es etwa eine halbe Stunde vor dem Grillen
aus dem Kühlschrank holen.
Fotos: Raymund Töpfer
3. Kräftig anrösten, sanft durchgaren:
Teilstücke wie Brust, Keule oder Flügel
zunächst bei direkter Hitze von beiden
Seiten kräftig anrösten. Danach auf
die Seite legen und mit geschlossenem
Deckel bei indirekter Hitze sanft durchgaren.
Eine Aluschale verhindert, dass
Öl und Flüssigkeiten in die Glut tropfen
und die Hitze dadurch zu stark wird.
Ein ganzes Hähnchen gelingt im Bratenkorb
oder auf dem Hähnchenhalter.
4. Garprobe machen: Vor dem Verzehr
das Geflügelfleisch an der dicksten
Stelle vorsichtig einschneiden.
Wenn klarer Fleischsaft austritt, ist
es verzehrfertig! Tritt rosa Fleischsaft
aus, muss es noch etwas auf dem Grill
bleiben. Nur vollständig durchgegartes
Geflügel sollte verzehrt werden!
und internationale Delikatessen und
Spezialitäten.
Dank der historischen Sehenswürdigkeiten,
der reizvollen Parks, des
abwechslungsreichen Tiergartens oder
der bezaubernden Umgebung wird ein
Besuch in Delitzsch zum besonderen
Erlebnis für die ganze Familie.
Infos auf www.delitzsch.de,
www.tiergarten-delitzsch.com,
www.barockschloss-delitzsch.com,
Info-Telefon der Tourist-Information:
034202 / 67-237 (Dienstag bis Sonntag
10 bis 17 Uhr)
© Christian Maurer
© Karl Zenker