Land Rover Discovery 4 - Tiroler Jägerverband

ekam, weiß ich nicht mehr – vermutlich
hatte ich ihn halt irgendwo im Holzschuppen
liegen gelassen! Auf jeden Fall zerzausten
die Kätzchen meinen Hutschmuck so
sehr, dass er nicht mehr brauchbar war.
Mein Lieblingsonkel, Firmpate und Jäger,
tröstete mich aber sogleich über den Verlust
des Spielhahnstoßes hinweg, weil er
mir versprach, im Mai nach einem rechten
Spielhahnstoß zu schauen. Und als er mir zusätzlich
in Aussicht stellte, dass ich ihn dann
zur Balz auf die Vesulalm hinauf begleiten
könnte, war der Schmerz des Verlustes wie
weggeblasen.
Herber Verlust
Es war so um die Mitte des Wonnemonats,
als es endlich so weit war. Am Abend packte
mir Großmutter eine Marend in meinen
leinenen Schnerfer, und weil wir nur hartes
Bauernbrot hatten, schickte sie mich zu einer
Nachbarin, die mir dann einen frisch gebackenen
und köstlich duftenden Bauernbrotlaib
schenkte. Das Brotbacken in unserem
kleinen Bergbauerndorf geschah nach ungeschriebenen
festgesetzten Regeln. Am Rande
des Dorfplatzes stand ein steingemauerter
Backofen. Damit wurde das Brot für alle
Familien des Ortes gebacken. Jeweils zwei,
drei Familien zusammen hatten ihren Brotbacktag.
Am Abend vorher schüttete man
das Mehl in einen großen hölzernen Trog
und gab „Hefel“ – das war ein Sauerteigrückstand
vom letzten Brotbacktag – mit Wasser
und Milch verrührt, dazu. Über Nacht stand
dann der Backtrog zugedeckt auf der Ofenbank
in der geheizten Stube. Beim Tagwerden
begann für die Bäuerin die harte Arbeit
des Teigknetens.
Nachher wurde der geknetete Teig in Portionen
geteilt und nochmals durchgewalkt,
dann in Bauernbrotform auf mit Kleie bestreute
Bretter gegeben. Beim Anheizen
des Steinmauerofens durften wir Buben
oft helfen. Wenn die Holzscheite niedergebrannt
waren, wurde die heiße Glut auf die
ganze Bodenfläche verteilt. Die Holzkohle
wurde nachher aus dem Ofen genommen
und mit Wasser abgekühlt. Nachdem der
Backofenboden gereinigt war, konnte mit
dem Brotbacken begonnen werden. Die
Familien, welche Backtag hatten, gaben
den anderen Familien, deren Brotlaibe seit
dem letzten Backen schon hart geworden
waren, ein paar frische weiche Brotlaibe.
Und umgekehrt – wenn die anderen Bauersleut
backten, gaben sie die gleiche Brotlaibmenge
wieder an ihre Nachbarn zurück.
Der Brotlaib, den ich an diesem Maiabend
von unserer Nachbarin geschenkt bekam,
hatte aber mit diesem Brotaustauschbrauch
nichts zu tun. Über den von Unwetterregen
und Schneeschmelzwasser ausgewaschenen
Almweg stapfte ich schweigsam im matten
Schein der Petroleumlampe hinter Josef
bergwärts. Mein Schnerfer war nicht schwer,
aber das zielfernglaslose Flobertgewehr, das
mir mein Onkel überraschenderweise beim
Aufbrechen gegeben hatte – er nahm den
Drilling meines Großvaters – drückte doch
ganz fest auf meiner rechten Schulter. „Ohne
zu hetzen, müssen wir mit gut zwei Stunden
rechnen, bis wir am Balzplatz sind“, hatte
Josef beim Losgehen gesagt. Nach einer
Stunde des Steigens – zuletzt über treppenartiges
Gestein – legten wir eine längere Verschnaufpause
ein. Der Wald schwieg, nicht
ein leiser Windhauch fuhr durchs Geäst,
kein schauriger Ruf eines Nachtvogels, nur
fernes Rauschen der angeschwollenen Bergwasser
drang an unsere Ohren. Zwischen
den dunklen Fichtenwipfeln funkelten die
Sterne am wolkenlosen Firmament. Dann,
als mein Onkel die selbstgedrehte Zigarette
fertig geraucht hatte, ging es weiter, aber
Jagd in Tirol 05/2010 Foto: artur Waldburger
Aber er kam mit leeren Händen,
hatte 2 Hähne gefehlt, fluchte wie
der Teufel vor sich hin und freute sich
dann aber mit mir.
Belletristik
nicht mehr dem Steig entlang, sondern hinauf
über einen weglosen Bergwaldrücken.
Schon bald hatten wir Altschneereste unter
unseren gut besohlten Schuhen – Onkel
Josef war Schuhmachermeister – und als
wir dann von der Geländekante in einen tiefen
Graben hineinsteigen mussten, versank
Josef bei jedem Schritt bis zu den Knien im
Frühjahrssulzschnee. Ich aber konnte ihm
bei aller Mühe nicht mehr folgen, und als
Josef aus dem Graben heraus auf eine Anhöhe
hinaufwatete, diese überstieg, und
ich ihn mit seiner wenig Licht spendenden
Laterne nicht mehr sehen konnte und in
der Waldesfinsternis stand, überkam mich
grenzenlose Bubenangst und ich schrie
verzweifelt: „Josef, Josef, warte doch“ – und
dann noch einmal mit überschlagender
Stimme – „Joosef!“ Ich war dem Weinen
nahe, als ich endlich wieder den Lichtschein
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