HOTELmagazin offline 02-2023
Das Reisemagazin für die perfekte Urlaubsplanung. Wir waren für unsere Leser dort und bingen unsere Eindrücke in diese umfassende Ausgabe. Daraus entstehen objektive, unabhängige Stories die Ihnen bei der Entscheidung für den nächsten Urlaub helfen soll. Darum: erst lesen - dann buchen.
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SPANIEN<br />
38<br />
wortlich. Holzböden wechseln sich mit Mosaikfliesen<br />
ab. Mich beeindrucken besonders<br />
die Fliesen, die extra für das Hotel angefertigt<br />
wurden und die marmornen Waschtische im<br />
Badezimmer. An Decken und Wänden hängen<br />
opulente Bilder, Lampen sowie historische<br />
Seekarten. Die Ausstattung lässt keine<br />
Wünsche offen: Smart-TV, SAT-TV, kostenloses<br />
Internet, Safe mit Laptop-Steckdose,<br />
Bluetooth-Bose Lautsprecher, überdimensionales<br />
Doppelbett mit Luxusbettwäsche,<br />
Minibar (mit Weißwein, Rotwein und Cava)<br />
sowie einer Nespresso-Maschine.<br />
o.: Im Restaurant Raw & Grill.<br />
re.: Mallorquinische Spezialitäten<br />
aus Meer, Land und Bauernhof.<br />
In der Einrichtung der 14 Suiten und zwei<br />
Zimmer spiegeln sich die Farben der Insel<br />
wider. Meines ist in Marineblau gehalten.<br />
Andere wieder in Terrakotta oder Piniengrün.<br />
Eines aber haben alle gemeinsam: keines<br />
gleicht dem anderen. Das ist natürlich der<br />
Gebäudestruktur geschuldet. Schließlich ist<br />
das Haus im Laufe der Jahrzehnte kontinuierlich<br />
gewachsen. Trotzdem findet man auf<br />
dem Dach des Hauses einen kleinen Whirlpool.<br />
Mich freut es besonders, dass in diesem<br />
historischen Stadthotel Nachhaltigkeit ein<br />
großes Thema ist. Sven Rasch erwähnt stolz<br />
im Gespräch den absoluten Plastikverzicht,<br />
die obligaten Mülltrennung und die Ozonreinigung<br />
für die Wasseraufbereitung.<br />
Wo Mallorca drauf steht ist auch<br />
Mallorca drin<br />
Nach einem ausgedehnten Stadtspaziergang<br />
kann man sich noch im Whirlpool am Hoteldach<br />
gemütlich entspannen, bevor es ins<br />
hauseigene Restaurant Raw & Grill zum<br />
Abendessen geht. Das sollten Sie sich nicht<br />
entgehen lassen. Wie der Name schon verrät,<br />
werden in dieser Brasserie die besten Produkte,<br />
roh zubereitet oder gegrillt serviert.<br />
Selbstverständlich finden ausschließlich<br />
hochwertige Zutaten und Qualitätsprodukte<br />
aus dem Meer, vom Land oder vom Bauernhof<br />
Zugang zur Küche und auf den Teller.<br />
Mein Tipp: Lassen Sie sich von Restaurantleiter<br />
Jaime Cáceres und seinem Team kulinarisch<br />
verwöhnen - es zahlt sich aus. Er hat<br />
auch die besten regionalen Weintipps (Rioja)<br />
parat.<br />
www.hotelcort.com<br />
Frühstück am<br />
Placa de Cort.<br />
Nr. 2-23 JUNI I HOTELMAGAZIN OFFLINE
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