Magazin_NEXT_07_2023_152
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<strong>07</strong>‘23 Genuss<br />
DAS MAGAZIN FÜR DIE REGION<br />
Sommer<br />
Maultaschen-<br />
Gemüse-Pfanne<br />
Schwäbische Maultaschen könnt ihr<br />
selber machen oder, wenn es schnell<br />
gehen soll, einfach fertig kaufen. In Süddeutschland<br />
bekommt man Maltaschen<br />
oft auch frisch beim Metzger zu kaufen.<br />
Aber auch im gut sortierten Supermarkt<br />
wirst du sicher fündig. Die Nudelteigtaschen<br />
gibt es mit verschiedenen,<br />
herzhaften Füllungen. Ganz klassisch<br />
ist die schwäbische Fleischfüllung. Aber<br />
auch vegetarische und sogar vegane<br />
Maultaschen findest du im Kühlregal.<br />
Sehr lecker schmecken Maultaschen mit<br />
einer Füllung aus Spinat und Frischkäse.<br />
Aber auch Brokkoli, Zucchini, Champignons,<br />
Spargel, Gelbe Paprikaschote,<br />
Cocktailtomaten und Möhren eignen<br />
sich auch perfekt zum Anbraten.<br />
Foto: womue– stock.adobe.com<br />
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