wellhotel Ausgabe 4-2023

www.luisenhoehe-hotel.de [ Baureportage ]
Die Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald ist ein neuer unvergleichlicher Naturort inmitten des UNESCO Biosphärengebiets
und verbindet kulinarische Genüsse mit natürlicher Gesundkultur sowie modernen Luxus mit stilvollem Design.
Touristisches Leuchtturmprojekt im Schwarzwald
Ein bedeutendes Kapitel in der Welt der Spitzenhotellerie wurde am Freitag, dem 29. September 2023,
aufgeschlagen, als die Luisenhöhe – Gesundheitsresort Schwarzwald ihre Tore mit einem glanzvollen
Grand Opening eröffnete. Das neu errichtete Hotelresort mit 83 Zimmern, Restaurant, Bar, Lounge, Outdoorpool
sowie Medical Wellness & Fitness bietet ein einmaliges Zusammenspiel von Natur, Architektur
und Ausstattung sowie der drei Lebenswelten Gastfreundschaft, Genussgastronomie und Gesundheit.
d
ie Luisenhöhe, in 600 Metern Seehöhe
idyllisch auf einem Hochplateau
am Westhang des Schauinsland-
Massivs im UNESCO Biosphärengebiet
Schwarzwald gelegen, lädt Gäste
zum „natürlich. gesund. leben.“
ein. Eine gesunde Schlaf- und Regenerationskultur,
eine köstliche und
ausgewogene Ernährung sowie aktive
Bewegung nehmen dabei einen
hohen Stellenwert ein. Das Gastgeberpaar
Caroline und Niels Möller
sowie ihr hoch motiviertes Team
freuen sich darauf, Besucher in
einem einzigartigen Ambiente willkommen
zu heißen, wo diese ganzheitlich
abschalten, auftanken und
unvergessliche Momente des Genusses
erleben können.
Mit dem umfassenden Angebot
und einem klaren Fokus auf Gesundheit
und Wohlbefinden setzt
die Luisenhöhe neue Maßstäbe für
anspruchsvolle Reisende und verspricht
ein besonderes Erlebnis inmitten
der natürlichen Pracht des
Schwarzwalds.
Mit seiner beeindruckenden organischen,
den Höhenlinien angepassten
Architektur vermittelt
das Hotelresort mit seinen
83 sehr individuellen Zimmern
und Suiten, die mit atemberaubenden
Panoramaausblicken und
durchdachten Details – wie dem
Power Sleeping-Schlafkonzept – beeindrucken,
ein Gefühl der Leichtigkeit,
Zufriedenheit und des Glücks.
Das Hotel zeichnet sich gleichzeitig
durch sein vorbildliches Engagement
für Nachhaltigkeit, Klima- und
Umweltschutz aus. Besondere Akzente
setzen die erneuerbare Energieversorgung
mit einem großen
Erdsondenfeld unter der Tiefgarage,
die Wärmerückgewinnung und
die großzügigen naturnahen Retentionsflächen
(wie die Begrünung aller
Dachflächen mit zusätzlicher
Wasserrückhaltungs- und Versickerungsfunktion).
Auch die vielseitigen
Maßnahmen beim Natur– und
Artenschutz setzen besondere Maßstäbe.
Die Luisenhöhe legt großen
Wert auf eine regionale und saisonale
Küche sowie die Verwendung
umweltfreundlicher Produkte bis
hin zu einem ausgeklügelten Abfallmanagement.
Unter der Leitung
von Chef de Cuisine Niels Möller
und seinem talentierten Team wird
eine unvergleichliche Gastronomieerfahrung
geboten, bei der Regionalität
im Mittelpunkt steht. Das
Herzstück des gastronomischen Angebots
ist die offene Küche, in der
die Gäste den kreativen Köchen bei
ihrer Arbeit zusehen können – ein
Zeugnis für höchste Qualitätsansprüche.
Die verschiedenen gastronomischen
Einrichtungen, darunter
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