wellhotel Ausgabe 4-2023
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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www.wirsindklessheim.at [ Baureportage ]<br />
Die Tourismusschule Klessheim, eine Privatschule der Wirtschaftskammer Salzburg, ist weit<br />
über Österreich hinaus als Unternehmerschmiede bekannt. Auf einem Campus mit mehr<br />
als 20 Nationen wird hier auch Umgang mit anderen Kulturen zur Selbstverständlichkeit.<br />
Willkommen in der Zukunft – Schule völlig neu gedacht<br />
Seit Schulbeginn im Herbst <strong>2023</strong> ist die neue Tourismusschule in Klessheim im Vollbetrieb. Die neue<br />
Talente schmiede hat die Feuertaufe in den ersten Monaten bereits überstanden und sich bestens bewährt.<br />
Das gut durchdachte Schulgebäude mit Vorbild-Charakter hat ein äußerst innovatives Innenleben, das die<br />
Wissens vermittlung auf eine neue Stufe hebt.<br />
d<br />
as Bundesland Salzburg ist stark<br />
vom Tourismus geprägt, von dem<br />
auch viele andere Wirtschaftszweige<br />
profitieren. Bildung spielt in der<br />
Wirtschaftskammer Salzburg (WKS)<br />
daher schon immer eine große Rolle,<br />
in den vergangenen zwei Jahren<br />
wurde gemeinsam mit dem Land<br />
Salzburg und dem Bund eine Summe<br />
von 42 Millionen Euro in die Bildungszukunft<br />
investiert und das<br />
Thema Schule neu gedacht. Der ausgezeichnete<br />
Ruf, den der Campus<br />
Klessheim international genießt,<br />
spiegelt sich nun auch in einer völlig<br />
neuen Art von Schule wider.<br />
Klessheim setzt in der Wissensvermittlung<br />
mit dem Einsatz modernster<br />
Lerntechnologien sowie eigens<br />
gemeinsam mit der Fachhochschule<br />
Salzburg entwickelten Proto typen<br />
für den hybriden Unterricht neue<br />
Maßstäbe. Durch die Integration<br />
neuer Lehransätze in das didaktische<br />
Konzept ist Klessheim die erste<br />
Microsoft Showcase Schule in Salzburg.<br />
Beim „intelligenten“ IT-Tisch<br />
etwa werden Videos auf den Lernplatz<br />
projiziert, welche die Schüler<br />
und Schülerinnen beim Üben für<br />
das richtige Kochen und Servieren<br />
unterstützen. Keine Berührungsängste<br />
hat man hier auch mit dem<br />
Einsatz künstlicher Intelligenz, die<br />
Bei der Eröffnung einer der besten Tourismusschulen der Welt (v. li.): Schuldirektor Leo<br />
Wörndl, Bildungsdirektor Rudolf Mair, Landeshauptmann Wilfried Haslauer, WKS-<br />
Präsident Peter Buchmüller, Tourismusschulen-Geschäftsführerin Gabi Tischler, WKS-<br />
Direktor Manfred Pammer und Tourismusschulen-Geschäftsführer Karl Kitzmüller.<br />
das Bildungssystem zweifellos radikal<br />
verändern wird. Ausgebaut<br />
werden soll außerdem der Online-<br />
Kochunterricht mit internationalen<br />
Partner-Schulen, der bereits fester<br />
Bestandteil des Schulalltags ist.<br />
Modernste Raumkonzepte, 18<br />
neue Klassen, ein multifunktionaler<br />
Veranstaltungssaal, eine Demoküche<br />
für den Fachunterricht, neue<br />
Räume für die Sommelier- sowie<br />
Käsekennerausbildung sowie eine<br />
eigene Patisserie sind beim Neubau<br />
entstanden. Auch das Mädcheninternat<br />
wurde komplett neu errichtet<br />
und lässt für die Bewohnerinnen<br />
keine Wünsche offen. Durch die offene<br />
und lichtdurchflutete Architektur<br />
sind neue, freundliche Lernräume<br />
entstanden, die kooperatives<br />
Lernen wie Partner- und Gruppenarbeiten<br />
mit digitalen Werkzeugen<br />
ermöglichen.<br />
Es gibt zwar noch herkömmliche<br />
Klassen, aber in einer völlig<br />
neuen Gestaltung. Klassen und<br />
Lernzonen sind mit modernsten<br />
Präsentationsgeräten auf dem neuesten<br />
Stand der Technik ausgestattet.<br />
Ein leistungsfähiges WLAN-Netz<br />
deckt das gesamte Areal ab und die<br />
notwendigen Programme werden<br />
den Schülern und Schülerinnen auf<br />
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