wellhotel Ausgabe 4-2023
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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www.amaril.it [ Baureportage ]<br />
Gourmetmenüs mit dem Besten aus der Natur erwarten die Gäste im prämierten À-la-carte-Restaurant TERRA.<br />
›››<br />
| Individueller Touch | Individualität<br />
ist ein konstantes Thema, das<br />
auch beim Betreten der Wohnbereiche<br />
ins Auge fällt. Alle Suiten<br />
und Apartments überraschen<br />
mit ihrer Einzigartigkeit und Details,<br />
die für eine besondere Atmosphäre<br />
sorgen. Ob Garden Luxury<br />
Suite mit breiter Fensterfront und<br />
Privatgarten, Suite mit großer Terrasse,<br />
Penthouse Luxury Suite mit<br />
Jacuzzi oder eine Suite auf erhöhter<br />
Ebene mit Blick auf die Vinschger<br />
Bergwelt. Wenn auch im Grunde<br />
ähnlich, so sind die Unterschiede<br />
von Raum zu Raum deutlich wahrnehmbar<br />
und sorgen für einen ganz<br />
individuellen Touch, der jede Menge<br />
Platz zur Entfaltung bietet. Dabei<br />
steht die Natürlichkeit nach wie<br />
vor im Vordergrund: Sei es die angenehme<br />
Durchflutung mit viel<br />
Tageslicht, die Wahl der dezenten<br />
Naturfarben im Interior, die Beschaffenheit<br />
der Materialien oder<br />
die nachhaltig produzierten Körperpflegeartikel<br />
der Apothekerfirma<br />
Saint Charles, die auf die<br />
Heilkraft der Natur und die Verwendung<br />
heimischer Kräuter setzt.<br />
| Grüne Oase | Zu einem Urlaub<br />
im Zeichen der Entspannung gehört<br />
auch ein großzügiger Wellnessbereich.<br />
Während Aussicht und<br />
Freiraum die großen Anliegen von<br />
Gastgeberin Michaela sind, ist das<br />
Thema Wellness die Spielwiese von<br />
Ehemann Alfred. Der Gartenbereich<br />
ist eine Oase der Vielfältigkeit, umgeben<br />
von Marillenwiesen und<br />
durchzogen von einem bunten Farbenspiel<br />
an heimischen Blumen sowie<br />
Kräutern, an denen sich das Küchenteam<br />
regelmäßig bedient. Eine<br />
weitere Besonderheit am breit angelegten<br />
Garten: Die Aufteilung auf<br />
Ebenen, auf denen sich kleine Rückzugsinseln<br />
in Form von bequemen<br />
Liegen befinden. Privatsphäre par<br />
excellence mit Blick auf die Berge,<br />
das Schloss und, zu Füßen liegend,<br />
ein weiteres Herzstück des AMARIL,<br />
der Outdoorpool. Frei von Chemikalien<br />
erstreckt sich dieser wohlig<br />
warm auf einer Länge von 20 Metern<br />
und führt über einen Zugang<br />
in den Innenbereich.<br />
| Natürliche Atmosphäre | Bei der<br />
Errichtung der Saunen und des anliegenden<br />
Ruheraums lag das Augenmerk<br />
sowohl auf der Hochwertigkeit<br />
der heimischen Materialien<br />
als auch auf einem optimalen Verhältnis<br />
von natürlichem Tageslicht<br />
und künstlicher Beleuchtung. Auch<br />
die Lichtführung beruht auf einem<br />
eigenen Konzept, um diese auf den<br />
Gast so gering invasiv wie möglich<br />
zu halten. Neben der Verwendung<br />
von natürlichen Materialien wie<br />
Eiche, Plimastein und Gneis sorgt<br />
die Reduktion von Elektrosmog für<br />
eine besondere Atmosphäre. Gemeinsam<br />
mit der österreichischen<br />
Firma Geonado wurden dezente<br />
Vorrichtungen installiert, die mögliche<br />
Störzonen ausgleichen und<br />
auf ein Minimum reduzieren – für<br />
einen erholsamen Schlaf. Und dank<br />
einer besonderen Vorrichtung in<br />
den Wasserhähnen genießen die<br />
Gäste hexagonal belebtes Wasser.<br />
| Prämierte À-la-carte-Kulinarik |<br />
Hochwertige Speisen mit den besten<br />
regionalen Zutaten der Saison<br />
und verfeinert mit Kräutern<br />
aus dem hauseigenen Garten erwarten<br />
die Gäste und externen Besucher<br />
im mit zwei goldenen Gabeln<br />
von Falstaff ausgezeichneten<br />
À-la-carte- Restaurant TERRA. Die<br />
Gerichte werden in Zusammenarbeit<br />
mit Jörg Trafoier vom Restaurant<br />
Kuppel rain, dem Mentor<br />
des AMARIL- Küchenchefs, entwickelt<br />
und vom Küchenteam liebevoll<br />
zubereitet. Dabei spiegeln die<br />
Speisen auf innovative Weise die<br />
heimische Tradition wider. Ergänzend<br />
dazu gibt es eine harmonisch<br />
abgestimmte Begleitung mit regionalen<br />
Weinen.<br />
Insgesamt bietet das Boutiquehotel<br />
Eco Suites AMARIL eine einzigartige<br />
Kombination aus nachhaltigem<br />
Design, modernem Luxus,<br />
purem Genuss und einer atemberaubenden<br />
natürlichen Umgebung.<br />
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