baby&co 01/2024

ernährung
getrunken werden, denn sie zählen zu den
Lebensmitteln. „Selbst solche Tees enthalten
aber Wirkstoffe, wenngleich auch
nur in geringer Dosis. Das sollte man im
Hinterkopf behalten und die Sorten häufiger
wechseln sowie für Kinder den Tee
lieber nur schwach aufbrühen“, rät die
DGE-Expertin.
BABYS ERSTE TEEZEIT
Ab wann dürfen Säuglinge eigentlich Tee trinken und
worauf sollten Eltern zu Beginn achten? Wir verraten es!
Mit Wasser starten
Bis zur Einführung des dritten Breis (ca. 6. bis 8. Monat) brauchen Babys
neben Mutter- oder Säuglingsmilch generell keine zusätzliche Flüssigkeit.
Mit Beikoststart (ab Ende 4. Monat) können Sie Ihr Kleines aber
langsam ans Trinken heranführen. Dafür ist Wasser die erste Wahl.
Ein paar Schlückchen Tee zwischendurch sind allerdings in Ordnung.
Geben Sie die Getränke möglichst gleich aus Becher oder Tasse. Dauernuckeln
an der Flasche sollten Sie vermeiden, da es das Kariesrisiko
erhöht. Und: Der Tee sollte ungezuckert und maximal lauwarm sein.
Milde Sorten
Sobald Ihr Kleines beginnt, am Familientisch mitzuessen (ca. ab dem
10. Monat), ist Tee neben Wasser als Durstlöscher ideal. Eine klassische
Anfangssorte, die Babys schmeckt und meist gut vertragen wird,
ist Fenchel – pur oder gemischt mit Kümmel und Anis. Es dürfen aber
auch milde Früchtetees oder Rooibos sein. Gerade Babys und Kleinkinder
sind noch empfindlich: Brühen Sie ihren Tee daher immer mit
kochendem Wasser auf und wählen Sie schadstoffarme Produkte
(Bio- oder Baby-Tee).
Ideale Sorten
Allzeit eine gute Wahl für die Familienkanne
sind Sorten aus Rooibos oder
Früchten. Denn sie enthalten – ebenso wie
Kräutertees (außer Mate) – kein Koffein.
Ungezuckert macht sie das schon für die
Jüngsten zu idealen Durstlöschern. Der
magenfreundliche Rooibos, auch Rotbuschtee
genannt, wird aus den Zweigen
des afrikanischen Rotbuschstrauchs gewonnen.
„Ähnlich wie echter Tee wird
Rooibos geschnitten, gequetscht und fermentiert,
wodurch er seine rötlich-braune
Farbe erhält. Und auch Rooibos enthält
zahlreiche Mineralstoffe und ist reich an
antioxidativen Polyphenolen“, sagt Isabelle
Keller. Sein fruchtig-süßliches Aroma
ist bei kleinen Teetrinkern äußerst beliebt.
Nicht minderen Anklang finden die unzähligen
Früchtetees, die auch als spezielle
Kindermischungen erhältlich sind. Ob
Frucht pur oder im Mix mit Kräutern:
Erlaubt ist, was schmeckt und vertragen
wird. „Für Babys und Kleinkinder sind
milde Sorten besser, etwa Apfel. Hagebutte
und Hibiskus enthalten zwar viel
Vitamin C, aber auch reichlich Fruchtsäure,
worauf die Kleinen schon mal mit
Hautveränderungen reagieren“, so die
Expertin. Um bei Schadstoffen auf der
sicheren Seite zu sein, empfiehlt Isabelle
Keller den Griff zu Bio-Produkten oder
streng schadstoffkontrollierten Babytees.
Brühen Sie Tee für Kinder stets mit sprudelnd
kochendem Wasser auf. Nur so werden
eventuell vorhandene Keime sicher
abgetötet. Anschließend alles unbedingt
auf Körpertemperatur abkühlen lassen,
damit sich der Nachwuchs nicht verbrüht!
Ob Sie übrigens Teebeutel oder losen Tee
verwenden, entscheidet ganz allein Ihre
Vorliebe. Von Instant-Tees rät Isabelle
Keller hingegen ab: „Sie sind oft mit
Zucker und anderen unnötigen Zusätzen
wie Vitaminen angereichert. Da sollte man
kritisch sein.“ Gleiches gilt für Aromastoffe,
die Duft und Geschmack intensivieren.
Hier ist weniger mehr. Schließlich ist Tee
auch ohne sie köstlich genug! v
FOTOS: YASONYA, MAHIRATES, VALENTYNVOLKOV, SCISETTIALFIO, PICTUREPARTNERS, BOGDAN LYTVYNENKO: ALLE ISTOCK, LIUDMILA CHERNETSKA
Buxenstopp
Zaubertrank
Alaaarm
Action
Nachtschicht
Daneben
Planschen
Zehenspitzengefühl
Probesitzen
3.99
LILLA
Töpfchen
Multitasking
Kuschelzeit
Powernap
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LINDENBLÜTENTEE
Ihn schätzten bereits unsere Großmütter
als Hausmittel Nummer eins
bei Erkäl tungen und Fieber.
Denn er gilt nicht nur als
abwehrstärkend, sondern
auch als schweißtreibend,
schmerzstillend
und entzündungshemmend. Aufgrund
seiner Schleimstoffe auch hilfreich
bei Husten und Halsschmerzen.
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MELISSENTEE
Melissenblätter verbreiten einen ausgeprägten
Zitronenduft. Grund dafür
sind die darin enthaltenen ätherischen
Öle, die vor allem beruhigend auf das
Nervensystem wirken. Eine gute Wahl
daher zum Zur-Ruhe-Kommen,
zum Beispiel bei Stress
oder Schlaflosigkeit.
SALBEITEE
Salbeiblätter wirken
vielfältig. Vor allem
bei Entzündungen
der Mund- oder
Rachenschleimhaut gelten
sie aufgebrüht als Wohltat. Eine
Tasse Sa lbeitee stärkt aber auch das
Nerven system, mildert Stress und löst
Verkrampfungen. Zudem verfügt Salbei
über schweißhemmende Eigenschaften.
Inspiriert durchs Leben.