wellhotel Ausgabe 1-2024
Das Fachmagazin für Hotellerie & Gastronomie, Tourismus & Freizeit, Wellness & Beauty
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www.mandarinoriental.com [ Baureportage ]<br />
Nach einer umfassenden Renovierung präsentiert sich das Mandarin Oriental Savoy in<br />
Zürich als neues Wahrzeichen auf dem prestigeträchtigen Paradeplatz. Das Grandhotel ist zugleich<br />
jüngste Ergänzung zur Sammlung preisgekrönter Hotels der Mandarin Oriental Hotel Group.<br />
Ikonisches Grandhotel als exklusives Wahrzeichen<br />
Aus dem allerersten Grandhotel Zürichs wurde das Mandarin Oriental Savoy. In Besitz von Credit Suisse<br />
zwei Jahre lang sorgfältig renoviert, startete das traditionsreiche Hotel am Zürcher Paradeplatz Ende 2023<br />
und unter Leitung der Mandarin Oriental Hotel Group in eine neue Ära. Mit neuer Lobby und neuem Gastronomiekonzept,<br />
nur mehr 80 exklusiven Zimmern und Suiten sowie opulenten Veranstaltungsräumen.<br />
d<br />
as ehemalige Baur en Ville wurde<br />
1838 als erstes Grandhotel Zürichs<br />
an einer der heute teuersten Adressen<br />
eröffnet, mehrfach umgebaut,<br />
abgerissen und 1978 schließlich<br />
neu eröffnet. Die Fassade allerdings<br />
wurde vor dem Abriss demontiert<br />
und zur letzten Neueröffnung rekonstruiert.<br />
Das schicke Äußere des Hotelkomplexes<br />
durfte selbstverständlich<br />
auch beim jüngsten Umbau<br />
bestehen bleiben. Allein der Eingangsbereich<br />
wurde angepasst und<br />
der Namenszug ausgetauscht.<br />
Seine Innenräume hingegen bekamen<br />
– mit Ausnahme des schützenswerten<br />
großen Ballsaals und<br />
der Zunftstube der „Vereinigten<br />
Zünfte zur Gerwe und zur Schuhmachern“<br />
– mehr als ein Facelifting.<br />
Ein verändertes Raumprogramm<br />
und ein spektakuläres Innendesign<br />
durch den Pariser Innenarchitekten<br />
Tristan Auer, bekannt für sinnliche<br />
und reichhaltige Innenausstattungen,<br />
sind das gelungene Resultat.<br />
Die Zimmeranzahl erfuhr eine<br />
deutliche Reduktion. Zahlreiche<br />
der ursprünglich rund 100 Einzelzimmer<br />
wurden räumlich vergrößert<br />
wie inhaltlich verändert. Damit<br />
wurde der Fokus weg von Geschäftshin<br />
zu Freizeitreisenden gelegt.<br />
Moderner Komfort trifft heute<br />
in 14 Zimmer- und Suiten-Kategorien<br />
auf luxuriöse Raffinesse. Darunter<br />
etwa die Superior-Doppelzimmer,<br />
die Deluxe-Terrassen-Zimmer<br />
mit privatem Außenbereich in der<br />
obersten Etage oder 36 der größten<br />
Suiten der Stadt.<br />
Das Gastronomiekonzept wurde<br />
ebenso verändert, das italienische<br />
Restaurant zum italienischen Fine<br />
Dining umgewandelt und zugleich<br />
die französisch-inspirierte Savoy<br />
Brasserie & Bar ins Leben gerufen.<br />
Besonders hervorzuheben: die neue<br />
Dachterrassen-Bar 1838. Sie wurde<br />
dem Gründungsjahr des Hotels gewidmet<br />
und lässt Gäste von nun an<br />
hoch über Zürich an einer eleganten<br />
überdachten Bar asiatische Speisen<br />
und kunstvolle Cocktails genießen.<br />
Charmanter Holzfußboden, lebendig<br />
gestaltete Wände und atemberaubende<br />
Ausblicke versprechen<br />
ein unvergessliches Ambiente.<br />
Das ehemals eigenständige Hotel<br />
wurde zum Teil der namhaften<br />
Mandarin Oriental Hotel Group, die<br />
Strahlkraft des luxuriösen Grandhotels<br />
erneut auf ein neues Level gehoben.<br />
Eine wahrliche Wiedergeburt<br />
eines Kultobjekts!<br />
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