wellhotel Ausgabe 1-2024

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Wohlfühlen und genießen – neue Bar und flexibles Restaurant mit Platz für bis zu 90 Gäste.
Ein Landgasthof zum rundum Wohlfühlen
Ein Gasthof und Hotel, wo sich die Leute einfach wohlfühlen – das war es, was sich Eigentümer Jörg
Soller für sein rundum erneuertes STIEGLERs in Ergoldsbach wünschte. Ein Restaurant mit maximal 90
Sitzplätzen und absoluter Wohlfühlatmosphäre, ein Biergarten für geselliges Beisammensein und als
Krönung sind dazu 19 hochwertig ausgestattete, unkompliziert-gemütliche Zimmer entstanden.
d
er heimelige Gasthof im niederbayerischen
Ergoldsbach ist eine Herzensangelegenheit
für Eigentümer
Jörg Soller, dessen Haupttätigkeit
eigentlich die Manufaktur Soller,
ebenfalls in Ergoldsbach, ist. In renovierungsbedürftigem
Zustand gekauft,
konnte er dem charmanten
und teils sogar denkmalgeschützten
Landgasthof in Zusammenarbeit mit
UNYKAT nun neues Leben einhauchen.
Entkernt, saniert und erweitert
eröffnete das vollendete Werk
schließlich mit Dezember 2023.
Seither bezaubert das STIEGLERs
mit dem Charme eines traditionellen
Landgasthofs und sorgfältig renovierten
Innenräumen.
Auf bis zu 90 Sitzplätzen nehmen
Freunde des guten Genusses
Platz, genießen Stieglers Pfandl
– zartes Schweinefilet mit Rahmschwammerln,
Spätzle, Speck und
geschmorten Tomaten – im zeitlosmodern
eingerichteten Restaurant
oder lassen sich auch von der Mittagssonne
nicht von einem kühlen
Hellen im teils überdachten Biergarten
abhalten.
Das ausgeklügelte Interior Design
lässt die Einrichtung mit dem
Haus eins werden. Grün- und Brauntöne,
lebendige Eiche und verschiedene
Metalle, dicke Mauern und
rustikale Holzbalken, Massivholztische
und schlichte Sitzmöbel, teils
aus Holz und teils gepolstert, verbinden
Alt und Neu. Mooswände,
detailreiche Lampen und ein großes
digitales Kaminfeuer fungieren als
Eyecatcher und Gemütlichkeitsversprecher.
Eine Holzakustik-Decke
schafft, zusätzlich zur abgehängten
Akustikdecke, eine besonders angenehme
Atmosphäre im Gastraum
und in der Stube. Der mittels Lamellen
und halbtransparentem Regal
gegliederte Gastraum lässt sich
außerdem dank Schiebetüre teilen.
Wodurch je nach Bedarf ein eigener
Raum für verschiedene Gesellschaften
und private wie berufliche
Anlässe geschaffen werden kann.
Gänzlich neu sind die angebaute
Küche, die Kühlungen und ein Mitarbeiterraum.
Die Verbindung aus Altem und
Neuem zieht sich auch durch die
renovierten Zimmer. In 19 Einzel-,
Doppel- oder Dreibettzimmern
heißt es: ankommen und wohlfühlen.
Sie alle sind mit einem Schlafund
einem Badezimmer samt offenem
Kleiderschrank, Schreibtisch,
Minibar und Safe ausgestattet. Mutige
Fliesen im Badezimmer und urige
Holzbalken gehören ebenso zur
Erscheinung des neuen STIEGLERs.
Bleibt nur noch eines zu sagen:
Mission Wohlfühl-Gasthof geglückt!
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