KMH – Kleine und mittlere Hotels der Schweiz - Forschungsinstitut ...

Marktfähigkeit von Hotelbetrieben 45
Als Basis dieser Auswahl dienen die 1‘836 Hotels, die im ersten Schritt die verlangte
Auslastung nicht erreicht haben. Wenn ein solcher Betrieb eine Zimmerauslastung von 90%
im Vergleich zum Durchschnitt innerhalb seiner Grössenklasse erreicht oder überschreitet,
wird er ebenfalls als marktfähig eingestuft. In Anlehnung an den ersten Schritt wird hier
ebenfalls 90% als kritische Grösse bestimmt.
Aufrund des zweiten Schritts kommen zusätzlich 438 Hotels gemäss Abb. 35 zur Gruppe der
marktfähigen Hotels.
Abb. 35: Betriebe mit Auslastung von 90% im Gemeindevergleich und zudem von
90% im Grössen-Vergleich
kleine Kleinbetriebe
grosse Kleinbetriebe
kleine Mittelbetriebe
grosse Mittelbetriebe
Stadt Touristisch Land TOTAL
+ - + - + - + -
25 52 97 121 78 381 200 554
27 56 86 150 26 231 139 437
22 40 56 112 2 72 80 224
4 17 9 44 0 19 13 80
KMH 78 165 248 427 106 703 32 1‘295
kleine Grossbetriebe
grosse Grossbetriebe
3 14 0 40 1 13 4 67
2 18 0 8 0 2 2 28
TOTAL 83 197 248 475 107 718 438 1‘390
Quelle: Bundesamt für Statistik, eigene Darstellung und Berechnung
Dieser Vergleich innerhalb der eigenen Grössenklasse bringt vor allem den kleine Betrieben
und den Hotels in touristischen Regionen Vorteile. Von den 438 zusätzlichen Hotels sind 339
Kleinbetriebe und 248 liegen in touristischen Gebieten.