KMH – Kleine und mittlere Hotels der Schweiz - Forschungsinstitut ...

Zusammenfassung 3
1.3 Volkswirtschaftliche Bedeutung der Schweizer Hotellerie
Die volkswirtschaftliche Bedeutung der Hotellerie in der Schweiz wurde mit Hilfe der Wertschöpfung
berechnet. Dabei wurde in drei Schritten vorgegangen:
• Direkten Umsatz der Hotelbetriebe,
• Direkte Wertschöpfung mit Hilfe eines Vorleistungskoeffizienten,
• Indirekte Wertschöpfung mit Hilfe eines Wertschöpfungsmultiplikators.
Direkte und indirekte Bruttowertschöpfung der Hotelbetriebe (inkl. Restauration)
Direkter Umsatz
Direkter Umsatz Beherbergung
× Umsatzanteil Beherbergung
Total:
7‘841
Mio.
Indirekte Bruttowertschöpfung
Total: (inkl. Vorleistungen, Investitionen
und Einkommenseffekte)
5‘183 Mio.
Direkte Bruttowertschöpfung
Total:
5‘167 Mio.
Totale Bruttowertschöpfung
Total:
10‘350 Mio.
Quelle: Berechnung in Anlehnung an Rütter+Partner 2008, Darstellung in Anlehnung an Rütter et. al. 1996, S. 54
Die Hotelbetriebe der Schweiz erwirtschaften (über die Beherbergungsleistung und die Restauration)
jährlich eine direkte Bruttowertschöpfung von rund CHF 5,2 Mia. oder rund 1% des
BIP, wovon rund 2 Mia. CHF oder 40% von KMH stammen, eine totale Bruttowertschöpfung
(direkt + indirekt) von rund 10,4 Mia. CHF. Wird die Wertschöpfung ausschliesslich auf die
Beherbergungsleistung der Schweizer Hotelbetriebe bezogen, so kommt die Studie zu folgenden
Ergebnissen:
• Direkte Bruttowertschöpfung der Beherbergungsleistung von rund 2,4 Mia. CHF oder
0,5% des BIP, davon rund 0,8 Mia. CHF durch die KMH oder rund 34%.
• Direkte und indirekte Bruttowertschöpfung der Beherbergungsleistung von rund 4,9 Mia.
CHF, davon rund 1,7 Mia. CHF durch die KMH.
• Im Durchschnitt erwirtschaftet ein Hotelzimmer eine direkte Bruttowertschöpfung von ca.
15‘000 CHF, die KMH eine von rund 10‘000 CHF.
• Der Exportanteil an der Beherbergungsleistung beträgt rund 2,3 Mia. CHF. Das sind
63% des Beherbergungsumsatzes.
1.4 Marktfähigkeit von Hotelbetrieben
- Vorleistungsanteil 34%
* Wertschöpfungs-
multiplikator
2.003%
Immer wieder wird darauf hingewiesen, dass ein grosser Teil der Hotelbetriebe im härter
gewordenen Wettbewerb nicht bestehen könne. Es stellt sich daher die Frage, welcher Anteil
der Hotelbetriebe marktfähig ist, also eine längerfristige Wettbewerbsfähigkeit aufweist oder
eine spezielle gesellschaftliche Bedeutung hat. Eine Annäherung an diese Fragestellung
wurde in der vorliegenden Studie in vier Schritten vorgenommen: