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10. August 2010 – Ein historisches Datum
für Baur au Lac Wein. Nach jahrelanger Planung
erfolgte der Spatenstich für den neuen
Hauptsitz an der Althardstrasse 190 in Regensdorf
bei Zürich.
Seit über einem Jahrhundert gilt Baur au
Lac Wein als eines der führenden Weinhandelshäuser
der Schweiz. Neben Privatkunden
verlassen sich ausgewählte Fachhändler und
unzählige Gastronomiebetriebe auf die kompromisslose
Qualität der Produkte, wie auf die
kompetente Beratung und die massgeschneiderten Dienstleistungen.
Nach mehr als zwei Jahrzehnten am alten Stammsitz in Urdorf waren die
Kapazitäten erschöpft und es wurde zu eng für die etwa 700‘000 Flaschen,
welche hier ständig auf Lager liegen. Mit dem neuen Gebäude wird die
Lagerkapazität nahezu verdoppelt, hinzu kommt ein speziell für Raritäten
ausgerichteter Keller und die neue grosszügige Vinothek. Der Neubau ist
indes nicht nur grösser, auch die Arbeitsabläufe wurden logistisch optimiert,
um künftig noch schneller und kostengünstiger auf die Wünsche
der Kunden reagieren zu können; den Designern und Innenausstattern ist
ein grosser Wurf gelungen.
Das traditionsreiche Credo bleibt in den neuen Räumlichkeiten indes
unumstösslich: Im Vordergrund steht der Wein.
on the moVe
Fingerring | Stier | Collier
Entworfen und hergestellt in den Ateliers von Meister Zürich
august 10, 2010 – a historic date for
the Baur au Lac wine store: After years of
planning, the ground was finally broken for
a new set of headquarters at Althardstrasse
190 in Regensdorf, near Zurich.
For over a century, Baur au Lac Wein (the
hotel‘s own wine store) has been regarded
as one of Switzerland‘s leading wine merchants.
Alongside private clients, selected
resellers and countless restaurants too have
come to trust in the uncompromising quality
of its products, the excellent advice of its staff and its impressive array of
made-to-measure services. After more than two decades based in Urdorf,
however, the limits of its capacity had been reached. There was quite simply
not enough room for the 700,000 or so bottles that are routinely stored
here. The new home will practically double the available capacity, as well
as adding a cellar designed specially for rare wines and a generously dimensioned
wine shop. Besides adding space, the new facility will also feature
optimized logistical processes, enabling it to respond even faster and
more cost-effectively to customers‘ requests. It is fair to say that the architects
and interior designers have accomplished a tremendous feat.
Even on the new premises, however, the store‘s traditional credo remains
immutable: Top priority always goes to the wine itself.
Silber & Tafelkultur, Augustinergasse 17, 8001 Zürich, Tel. 044 221 27 30, www.meistersilber.ch
Juwelen, Bahnhofstrasse 33, 8001 Zürich, Tel. 044 221 27 27, www.meister.ch
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