LÍNEA 1

La Educación Patrimonial en España y Europavías principales (Ferrocarril Madrid-Irún y Valladolid-Ariza);a continuación se desarrolla cómoa principios del siglo XX se expande la industriaazucarera por todo el país, sobre todo a partirde la pérdida de Cuba, no siendo ajena a estaexpansión la ciudad vallisoletana, partiendo dela difusión por la Cuenca del Duero de la remolachaazucarera, y contando con la existencia deuna poderosa burguesía que fue capaz crear laSociedad Industrial Castellana y el Banco Castellano,empresa propietaria de la Azucarera ybanco inversor.• “La tipología de las primeras construcciones industriales.”En segundo lugar se explica la tipología de lasprimeras construcciones industriales, adaptadasa dos condicionantes: la funcionalidad y el controlde los trabajadores; a continuación se explicacómo fueron las primeras tipologías de las construccionesindustriales en el siglo XIX, que sonlas que van a determinar el edificio de la AzucareraSanta Victoria, fundamentalmente la fábricade pisos que resolvía una serie de problemas delos edificios industriales (la transmisión uniformede la energía, una excelente iluminación y la elevacióny descenso de los materiales) y la naveque será el prototipo industrial por antonomasiaal permitir albergar grandes máquinas en las fábricas,y que tiene su origen en las armadurasde los andenes ferroviarios, con cerchas que facilitabanespacios muy grandes y diáfanos; porúltimo se explica los materiales de construcciónempleados en este tipo de fábricas, como fueronfundamentalmente el ladrillo, un material idóneoya que permitía levantar de forma rápida pabellonesy naves que funcionaban como estructurasmodulares, donde a veces se introducía una ornamentaciónsencilla, y el hierro, un material quese va a introduciendo progresivamente a lo largodel siglo XIX, como soporte, con múltiples ventajas,pero sobre todo en las cubiertas, mediantecerchas, siendo el sistema más novedoso a finalesdel siglo XIX las denominadas cerchas Polonceau,que se emplearon en la Azucarera Santa Victoria.• “El ejemplo de la Azucarera Santa Victoria deValladolid.”En tercer lugar se analiza el edificio de la AzucareraSanta Victoria, explicando inicialmentela autoría del proyecto (un ingeniero industrial,Celso Escobedo, convertido en el primer directorgerente de la Azucarera), que no solo buscaba lafuncionalidad del edificio, sino que éste se construyesecon “buen gusto”, y la financiación delmismo, por parte de la Sociedad Industrial Castellana;a continuación se recogen las construccionesque constituyeron la fábrica inicialmente,como fueron los tres edificios en H (dos navesparalelas rectangulares unidas por otra terceraperpendicular), las dos viviendas para directivose ingenieros de la fábrica, las norias gigantes yel horno de cal, para luego explicarnos las ampliacionesdel proyecto original (marquesina dehormigón, varios almacenes, depósito de fuel yuna caseta de ladrillo). Al final se recoge la bibliografíautilizada.Cuaderno de actividadesEl cuaderno de a ctividades incluye previamente unametodología de trabajo del alumno, aclarando quelas nueve primeras actividades se realizarán duranteel recorrido didáctico del espacio de la Azucarera,organizadas en nueve paradas, que coinciden con losrestos patrimoniales más significativos, a través de loscuales se analiza la construcción y financiación de lafábrica, los vestigios conservados y su valor patrimonialy las instalaciones ya desaparecidas. La décimaactividad es un trabajo posterior de elaboración individualsobre el contexto histórico en el que tuvo lugarel origen y las actividades fabriles de la azucareraSanta Victoria. Se incluyen los criterios de calificacióndel cuaderno de actividades.La evolución de un proceso industrial(Tecnología)Contenido teórico del cuadernoEmpieza con una breve introducción donde se indicael objetivo del cuaderno: explicar desde el punto devista de la Tecnología el espacio urbano actual de laAzucarera Santa Victoria (“El Parque de las Norias”).Para ello se estructura el contenido en tres capítulos:• “El proceso industrial de fabricación de azúcar.”.Empieza indicando qué actividades se realizabanen el Parque de las Norias de Santa Victoria(la fabricación de azúcar), a continuación se explicaqué es un proceso de producción aplicadoal caso concreto de la Azucarera Santa Victoria,y qué importancia tiene la tecnología. A partir47