NR 2

Akkoord over plantrechten
Na twee jaar van onderhandelingen, onderzoeken,
lobbyen en manifesteren is de Europese wijnbranche
het eindelijk eens geworden over het thema plantrechten.
Het oorspronkelijke voorstel van Brussel voorzag
in het volledig vrijlaten van deze rechten, maar deze
radicale liberalisering stuitte op veel verzet vanuit
het veld. In het nieuw ontworpen systeem binnen de
Gemeenschappelijke Marktordening, met een geldigheid
vanaf 2016 tot 2030, blijven de plantrechten de facto aan
regels van de individuele lidstaten gebonden.
Reorganisatie INAO
Het Institut National des Appellations et de la
Qualité (INAO), verantwoordelijk voor de reglementering
van 350 AOP’s/AOC’s, 70 IGP’s en die van de
Agriculture Biologique, gaat mogelijk ingrijpend reorganiseren.
Van de bestaande 25 kantoren verdeeld over
acht regio’s zouden er volgens de plannen tien moeten
sluiten. Met soms vergaande consequenties. Voor de
uitgestrekte Languedoc en Roussillon zou dit bijvoorbeeld
betekenen dat alle activiteiten daar geconcentreerd
worden in Montpellier en dat de vestigingen in
Narbonne en Perpignan dicht gaan. Tegenstanders
vrezen dat het directe contact met producenten hierdoor
verloren zal gaan. De reden voor de reorganisatieplannen
is – voorspelbaar – van financiële aard. Ondanks een
nog vrij recente verhoging van de rechten met 30%, is het
INAO voor zijn financiering voor 70% afhankelijk van
het Franse ministerie van landbouw.
Les Saint Georges nieuwe
Grand Cru in de Bourgogne?
Enkele producenten in Nuits-Saint-Georges hebben bij
het INAO een aanvraag ingediend om de wijngaard Les
Saint Georges te laten promoveren van premier cru tot
grand cru. Les Saint Georges is met zijn 7 hectare een van
de 41 premiers crus binnen Nuits-Saint-Georges, maar
geldt als beste terroir van de gemeente die het tot nu toe
zonder grand cru heeft moeten stellen. Een beetje wrang
voor de naamgever van de prestigieuze Côte de Nuits.
Dat Les Saint Georges nooit als grand cru geklasseerd is,
is te wijten aan de omstandigheid dat grondeigenaars in
de jaren dertig van de 20e eeuw – toen de eerste Franse
AOC’s gecreëerd werden – niet bereid waren om de aan
die status verbonden hogere belastingen te betalen. Tot
degenen die de huidige aanvraag ondersteunen, behoren
de domeinen Liger-Belair, Henri Gouges, Faiveley en
Chevillon-Chezeaux. Een eventuele promotie zal nog
wel even op zich laten wachten, want het INAO neemt
over het algemeen ruim de tijd. Kansloos is de aanvraag
echter niet. In 1992 promoveerde La Grande Rue in
Vosne-Romanée van premier tot grand cru. Pommard zit
met zijn Epenots en Rugiens al weer een jaar of wat in
de wachtkamer.
Botrytismythe Sauternes ontzenuwd
Een wetenschappelijke studie naar de bodems van de
appellations Barsac en Sauternes in opdracht van de
betrokken brancheorganisatie heeft nieuw licht geworpen
op het ontstaan van de botrytis waaraan de wijnen uit
deze appellations hun unieke karakter ontlenen. De tot
nu toe gangbare lezing was die waarin de wisselwerking
tussen het koude water van de Ciron en het warmere van
de Garonne voor ochtendnevel zorgde. Volgens bodemcartograaf
Jean-Paul Party ziet de werkelijkheid er iets
anders uit en dienen de wijnboeken herschreven te
worden. De mist heeft volgens hem veel meer te maken
met de waterhuishouding van de bodem in het gebied,
om precies te zijn die van het hoge terras van de Graves.
Hier bevinden zich tijdelijke watervoorraden waaruit
damp ontsnapt, met als gevolg de hoge luchtvochtigheid
die de botrytisvorming stimuleert.
Wijnkenner - 13