NR 2

Onbekend maar niet onbemind…..
Deze rubriek brengt onbekende druivenrassen voor het voetlicht. Unieke druivenrassen die in
de vergetelheid dreigen te geraken.
Acolon
We schrijven 1971 als een groep druiventelers in het Duitse
Weinsberg een succesvolle kruising weten te maken van de
Lemberger en de Dornfelder. Beiden ook weer twee Duitse
druivenrassen.
Zeer geschikt voor aanplant in de koelere wijnstreken,
ruwweg gelegen boven de 45e breedtegraad op het noordelijk
halfrond, heeft het toch nog lang op zich laten
wachten voordat de Acolon voet aan de grond kreeg.
kwam een voorzichtig succes dan toch aan het begin van
de 21e eeuw. Na eerst op 100 ha experimentele basis te
zijn geteeld, bedraagt de aanplant nu niet minder dan
450 ha. We vinden Acolon voornamelijk in Baden-
Württemberg maar ook in Rheinland-Pfalz en Franken
is men zeer te spreken over de kwaliteiten van deze druif.
En zoals zo vaak in de geschiedenis is gebeurt; eenmaal
succesvol in een bepaalde streek, al gauw gaat zo’n druivenras
de grens over en strijkt elders ook neer. Zo is er
aanplant van Acolon in België, AOC Côte de Sambre et
Meusse maar ook in Nederland in de Achterhoek en in
het Zuid-Limburgse Mergelland.
groeit sterk en rechtop. De opbrengst is hoog, ook na
trosdunning, en het ras wordt daarom als zeer veelbelovend
voor de toekomst gezien. De wijn heeft een paarsrode
kleur, een volle fruitige smaak en een kruidige neus,
eens beschreven als een Dornfelder zonder het kenmerkende
kersenaroma, en beter.
Behalve mooie fruitaroma’s hebben de wijnen een goede
structuur en lengte, met meestal een bescheiden hoeveelheid
tannine. Opvoeding gebeurt gedeeltelijk op barrique.
Afhankelijk van hun opvoeding passen de wijnen bij niet
al te zware tot stevige vleesgerechten. Serieus probleem
bij Acolon is zijn gevoeligheid voor zowel meeldauw als
valse meeldauw. De opbrengst loopt sterk terug als deze
schimmels op de tros terecht komen.
Acolon rijpt heel vroeg, wat ideaal is in een koel klimaat,
en bereikt een hoge kleurintensiteit en serieuze mostgewichten.
Acolon is goed bestand tegen extreme kou,
Wijnkenner - 17