NR 2
lezen - De Monnik Dranken
lezen - De Monnik Dranken
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Marorough estaa 40 jaar<br />
Eind augustus vierde de Nieuw-Zeelandse<br />
wijnregio Marlborough haar 40e verjaardag. In<br />
deze zonnige regio werden in 1973 de eerste wijnstokken<br />
geplant door Brancott Estate. Het vele<br />
zonlicht, de weinige neerslag en de perfect waterdoorlatende<br />
grond waren enkele drijfveren om<br />
wijnstokken te planten in deze regio. De eerste<br />
reacties hierop waren niet mis, veel mensen<br />
vonden dat de producenten gek waren om wijnstokken<br />
te planten in Marlborough. Niets bleek<br />
minder waar, het was namelijk de eerste stap naar<br />
een internationale, befaamde wijnregio en tegenwoordig<br />
kent iedereen de aromatische wijnen uit<br />
Marlborough.<br />
Philip Gregan, CEO van New Zealand Winegrowers,<br />
is trots op de snelle groei van Marlborough<br />
als wijnregio: “We zijn pas 40 jaar verder en<br />
Marlborough is een ijzersterk merk geworden. Het<br />
planten van wijnstokken in Marlborough is waarschijnlijk<br />
de belangrijkste gebeurtenis geweest in de<br />
gehele Nieuw-Zeelandse wijnindustrie.”<br />
Patrick Materman, chef wijnproducent van Brancott<br />
Estate reageert op het jubileum: “40 jaar geleden heeft<br />
de oprichter van het huidige Brancott Estate, Frank<br />
Yukich, een zeer belovend statement gemaakt: Wijnen<br />
van hier zullen wereldberoemd worden, en dat zijn ze<br />
zeker geworden.”<br />
Op 24 augustus 1973 werden de allereerste wijnstokken<br />
geplant in Brancott Valley door Brancott<br />
Estate, het voormalige Montana. Tegenwoordig is<br />
Brancott Estate een bekend en bekroond wijnhuis in<br />
Marlborough.<br />
Marlborough produceert Sauvignon Blanc van<br />
wereldklasse en is ook bezig met opbouwen van<br />
een uitstekende reputatie betreffende Chardonnay,<br />
Riesling en Pinot Noir. Met 23.232 hectare aan wijnoppervlakte<br />
is Marlborough de grootste wijnregio van<br />
Nieuw-Zeeland. Tevens vertegenwoordigt de regio<br />
75% van de totale productie van het land. De waarde<br />
van de wijnexport is nu al vastgesteld op $900 miljoen<br />
per jaar.<br />
New Zealand Winegrowers Association (NZW) is de<br />
nationale organisatie voor druiven uit Nieuw-Zeeland<br />
en de wijnsector. Het is een beroepsorganisatie gefinancierd<br />
door leden. De organisatie heeft op dit<br />
moment ongeveer 1000 telers leden en 700 wijnmakerij<br />
leden. NZW voert een breed scala aan taken uit<br />
ten behoeve van de druif en de wijn-sector inclusief<br />
juridische ondersteuning op regionaal, lokaal en internationaal<br />
niveau, het verstrekken van een wereldwijd<br />
marketing platform voor Nieuw-Zeelandse wijn en<br />
het organiseren van sector brede evenementen zoals<br />
de Bragato Conferentie en Awards en de Air New<br />
Zealand Wine Awards. www.nzwine.com<br />
WIJNBOUW IN NIEUW-ZEELAND<br />
Nieuw-Zeeland behoort tot de meest zuidelijk<br />
gelegen wijnlanden ter wereld en behoort tot<br />
de ‘cool climate’-zone, wijngebieden waar koele<br />
weersomstandigheden wijnen opleveren die<br />
intens en fris van karakter zijn. Nieuw-Zeeland<br />
heeft in korte tijd een sterke reputatie verworven<br />
met zijn typen wijnen. De wijnbouw is in Nieuw-<br />
Zeeland relatief laat op gang gekomen maar heeft<br />
met name in de jaren ’90 van de vorige eeuw een<br />
sterke expansie beleefd. De productie is er echter<br />
erg klein, en zal dat ondanks het toenemend<br />
aantal producenten ook zo blijven. Te weinig<br />
wijn om de hele wereld te kunnen bedienen.<br />
Hierdoor zullen Nieuw-Zeelandse wijnen altijd<br />
vrij zeldzaam blijven.<br />
De eerste druiven werden geplant in 1819, in<br />
Northland, helemaal in het noorden. In 1851<br />
werd Mission Estate, Nieuw-Zeelands oudste<br />
wijnbedrijf, in Hawkes Bay opgezet door Franse<br />
Katholieke missionarissen. In 1960 telde Nieuw-<br />
Zeeland niet meer dan 400 hectare druivenstokken<br />
voor de wijnbouw. In 1980, bij de eerste<br />
hausse, was het beplante oppervlak toegenomen<br />
tot 5600 hectare. Vanwege foute druivenrassen<br />
en aanplant op verkeerde plaatsen liet de<br />
regering van Nieuw-Zeeland in de loop van de<br />
jaren ’80 een derde van de totale aanplant rooien.<br />
In 1990 werd een Winemakers Regulations Act<br />
ingevoerd, waarin de regels voor wijn maken<br />
worden beschreven. Alle wijnen die worden geëxporteerd,<br />
worden getest en gecertificeerd, anders<br />
mogen ze het land niet uit.<br />
Door zijn ligging midden in de koele wateren van<br />
de Stille Oceaan heeft het helemaal een koel en<br />
vochtig klimaat. De temperatuur op het Noord<br />
Eiland ligt iets hoger dan die op het Zuid Eiland.<br />
Nieuw-Zeeland telt tien wijngebieden, elk met<br />
een eigen klimaat en bodem.<br />
Nieuw-Zeelands paradepaardje is de Sauvignon<br />
Blanc, gemaakt in een expressieve, aromatische<br />
stijl. Een wijn die als het ware het glas uitstuift.<br />
Sauvignon komt overigens pas op de tweede<br />
plaats van meest aangeplante druivensoorten.<br />
Nummer 1 is namelijk de Chardonnay, die<br />
eveneens zeer goede wijnen geeft.<br />
Nieuw-Zeeland onderscheidt zich behalve met<br />
zijn witte ook met rode wijnen. Die kunnen<br />
gemaakt worden van Cabernet Sauvignon en<br />
Merlot, van Syrah of van de grote specialiteit<br />
Pinot Noir. Die druif voelt zich in de regel goed<br />
thuis in een relatief koele omgeving.<br />
Wijnkenner - 23