01.09.2015 Views

NR 2

lezen - De Monnik Dranken

lezen - De Monnik Dranken

SHOW MORE
SHOW LESS
  • No tags were found...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Marorough estaa 40 jaar<br />

Eind augustus vierde de Nieuw-Zeelandse<br />

wijnregio Marlborough haar 40e verjaardag. In<br />

deze zonnige regio werden in 1973 de eerste wijnstokken<br />

geplant door Brancott Estate. Het vele<br />

zonlicht, de weinige neerslag en de perfect waterdoorlatende<br />

grond waren enkele drijfveren om<br />

wijnstokken te planten in deze regio. De eerste<br />

reacties hierop waren niet mis, veel mensen<br />

vonden dat de producenten gek waren om wijnstokken<br />

te planten in Marlborough. Niets bleek<br />

minder waar, het was namelijk de eerste stap naar<br />

een internationale, befaamde wijnregio en tegenwoordig<br />

kent iedereen de aromatische wijnen uit<br />

Marlborough.<br />

Philip Gregan, CEO van New Zealand Winegrowers,<br />

is trots op de snelle groei van Marlborough<br />

als wijnregio: “We zijn pas 40 jaar verder en<br />

Marlborough is een ijzersterk merk geworden. Het<br />

planten van wijnstokken in Marlborough is waarschijnlijk<br />

de belangrijkste gebeurtenis geweest in de<br />

gehele Nieuw-Zeelandse wijnindustrie.”<br />

Patrick Materman, chef wijnproducent van Brancott<br />

Estate reageert op het jubileum: “40 jaar geleden heeft<br />

de oprichter van het huidige Brancott Estate, Frank<br />

Yukich, een zeer belovend statement gemaakt: Wijnen<br />

van hier zullen wereldberoemd worden, en dat zijn ze<br />

zeker geworden.”<br />

Op 24 augustus 1973 werden de allereerste wijnstokken<br />

geplant in Brancott Valley door Brancott<br />

Estate, het voormalige Montana. Tegenwoordig is<br />

Brancott Estate een bekend en bekroond wijnhuis in<br />

Marlborough.<br />

Marlborough produceert Sauvignon Blanc van<br />

wereldklasse en is ook bezig met opbouwen van<br />

een uitstekende reputatie betreffende Chardonnay,<br />

Riesling en Pinot Noir. Met 23.232 hectare aan wijnoppervlakte<br />

is Marlborough de grootste wijnregio van<br />

Nieuw-Zeeland. Tevens vertegenwoordigt de regio<br />

75% van de totale productie van het land. De waarde<br />

van de wijnexport is nu al vastgesteld op $900 miljoen<br />

per jaar.<br />

New Zealand Winegrowers Association (NZW) is de<br />

nationale organisatie voor druiven uit Nieuw-Zeeland<br />

en de wijnsector. Het is een beroepsorganisatie gefinancierd<br />

door leden. De organisatie heeft op dit<br />

moment ongeveer 1000 telers leden en 700 wijnmakerij<br />

leden. NZW voert een breed scala aan taken uit<br />

ten behoeve van de druif en de wijn-sector inclusief<br />

juridische ondersteuning op regionaal, lokaal en internationaal<br />

niveau, het verstrekken van een wereldwijd<br />

marketing platform voor Nieuw-Zeelandse wijn en<br />

het organiseren van sector brede evenementen zoals<br />

de Bragato Conferentie en Awards en de Air New<br />

Zealand Wine Awards. www.nzwine.com<br />

WIJNBOUW IN NIEUW-ZEELAND<br />

Nieuw-Zeeland behoort tot de meest zuidelijk<br />

gelegen wijnlanden ter wereld en behoort tot<br />

de ‘cool climate’-zone, wijngebieden waar koele<br />

weersomstandigheden wijnen opleveren die<br />

intens en fris van karakter zijn. Nieuw-Zeeland<br />

heeft in korte tijd een sterke reputatie verworven<br />

met zijn typen wijnen. De wijnbouw is in Nieuw-<br />

Zeeland relatief laat op gang gekomen maar heeft<br />

met name in de jaren ’90 van de vorige eeuw een<br />

sterke expansie beleefd. De productie is er echter<br />

erg klein, en zal dat ondanks het toenemend<br />

aantal producenten ook zo blijven. Te weinig<br />

wijn om de hele wereld te kunnen bedienen.<br />

Hierdoor zullen Nieuw-Zeelandse wijnen altijd<br />

vrij zeldzaam blijven.<br />

De eerste druiven werden geplant in 1819, in<br />

Northland, helemaal in het noorden. In 1851<br />

werd Mission Estate, Nieuw-Zeelands oudste<br />

wijnbedrijf, in Hawkes Bay opgezet door Franse<br />

Katholieke missionarissen. In 1960 telde Nieuw-<br />

Zeeland niet meer dan 400 hectare druivenstokken<br />

voor de wijnbouw. In 1980, bij de eerste<br />

hausse, was het beplante oppervlak toegenomen<br />

tot 5600 hectare. Vanwege foute druivenrassen<br />

en aanplant op verkeerde plaatsen liet de<br />

regering van Nieuw-Zeeland in de loop van de<br />

jaren ’80 een derde van de totale aanplant rooien.<br />

In 1990 werd een Winemakers Regulations Act<br />

ingevoerd, waarin de regels voor wijn maken<br />

worden beschreven. Alle wijnen die worden geëxporteerd,<br />

worden getest en gecertificeerd, anders<br />

mogen ze het land niet uit.<br />

Door zijn ligging midden in de koele wateren van<br />

de Stille Oceaan heeft het helemaal een koel en<br />

vochtig klimaat. De temperatuur op het Noord<br />

Eiland ligt iets hoger dan die op het Zuid Eiland.<br />

Nieuw-Zeeland telt tien wijngebieden, elk met<br />

een eigen klimaat en bodem.<br />

Nieuw-Zeelands paradepaardje is de Sauvignon<br />

Blanc, gemaakt in een expressieve, aromatische<br />

stijl. Een wijn die als het ware het glas uitstuift.<br />

Sauvignon komt overigens pas op de tweede<br />

plaats van meest aangeplante druivensoorten.<br />

Nummer 1 is namelijk de Chardonnay, die<br />

eveneens zeer goede wijnen geeft.<br />

Nieuw-Zeeland onderscheidt zich behalve met<br />

zijn witte ook met rode wijnen. Die kunnen<br />

gemaakt worden van Cabernet Sauvignon en<br />

Merlot, van Syrah of van de grote specialiteit<br />

Pinot Noir. Die druif voelt zich in de regel goed<br />

thuis in een relatief koele omgeving.<br />

Wijnkenner - 23

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!