NR 2

Oogstberichten it Fankrijk
9 augustus 2013
Volgens de laatste prognoses zal de
oogst van 2013 uit komen op zo’n 45,8
miljoen hectoliter. Hiermee overstijgt
men de historisch lage oogst van 2012
en zit men weer op het gemiddelde
van de afgelopen vijf jaar. Nu zijn de
ramingen opgesteld begin augustus en
er kan nog het nodige gebeuren maar
de eerste vooruitzichten zijn positief.
Een stijging van 5% daar waar het gaat
om de AOC wijnen en niet minder
dan 18% voor de wijnen die worden
aangewend ter productie van eau-devie,
inclusief Cognac en Armagnac.
Moeilijker inschatten zijn de wijnen
met de IGP status. Ook al omdat een
deel van deze wijnen ook kan worden
verkocht als IG wijn, dus zonder geografische
benaming. Toch gaat men
ook bij de IGP wijnen uit van een substantieel
hogere productie, namelijk
9% meer dan in 2012. IG wijnen zelf
tenslotte konden wel eens een stijging
met dubbele cijfers laten zien; 49%
meer ten opzichte van 2012 is waar
officiële instanties rekening mee
houden.
Dankzij de wat hogere temperaturen
in het midden van juli, hebben veel
druivenplanten hun groeiachterstand
kunnen wegwerken. Groeiachterstand
opgelopen door de veelal koelere weken
in met name mei en juni. De wijngaarden
hadden weliswaar voldoende
beschikking over voedingstoffen aangevoerd
door het regenwater in het
voorjaar, het was de lage temperatuur
die een werkelijke groei bemoeilijkte.
Uitzonderingen daargelaten, hebben
veel wijngaarden te maken gehad
met een zeer moeilijke groeiperiode.
Onregelmatige vruchtzetting en ook
het afvallen van de jonge vrucht hebben
2013 tot een moeilijk jaar gemaakt. Als
het dan uiteindelijk hoogzomer wordt,
neemt de groei uitbundige vormen aan
met als resultaat een grotere opbrengst
dan in 2012. Zomerse temperaturen
brengen ook het risico van ziekten in
de wijngaard met zich mee, maar wat
dat betreft is er van excessen geen
sprake en is de situatie vergelijkbaar
met die van 2012. Wel heeft hier een
daar een fikse onweersbui voor de
nodige schade gezorgd.
Bekijken we de afzonderlijke wijngebieden
wat nauwkeuriger, dan valt het
volgende op:
Champagne
Bloesem en de uiteindelijke vruchtzetting
hebben zich goed ontwikkeld in
juli. Ziekten nauwelijks aanwezig, oogstverwachting
naar boven bijgesteld.
Bourgogne
“Coulure” is hier niet zelden een
probleem, met name voor Chardonnay
in de Côte d’Or en de Côte Chalonnais.
Beaujolais
Hier drukt “millerandage” enorm op
het uiteindelijke oogstresultaat. Ook
meeldauw en oïdium laten zich hier
gelden. Men loopt hier ook nog altijd
achter op het groeiseizoen.
Elzas
De druivenopbrengst is minder
uitbundig dan het vorige jaar vanwege
het koelere voorjaar. “waterstress” werd
sterker in juli. Ondanks dat het fruit
in correcte staat verkeert, heeft men de
verwachte opbrengst naar beneden toe
bijgesteld.
Savoie
De bloesem heeft zich goed kunnen
ontwikkelen, er is een weinig sprake van
“coulure”.
Jura
De weersomstandigheden eind juni
en begin juli veroorzaakten de nodige
problemen; met name millerandage
kwam tamelijk vaak voor.
Loire
Het was de warme periode in juli wat
er ook in de Loire-vallei voor zorgde
dat een deel van de groeiachterstand
werd ingelopen. Ondanks coulure is
de kwaliteit van de druiven van een
dermate goede kwaliteit dat men hier
mag uitgaan van een rendement gelijk
aan dat van voorgaande jaren.
Charente
Nauwelijks achterstand in het groeiseizoen.
De bloesemaanzet heeft er voor
gezorgd dat de druivenkwaliteit overal
goed is. Met name de percelen met
Ugni Blanc lijken vroegrijp. Daar waar
de Chardonnay, Merlot en Sauvignon
Blanc staat, heeft men nog wel eens te
kampen met meeldauw, valse meeldauw
en coulure, en dan vooral in de Charente
Maritime. Alles bij elkaar zijn de
wijngaarden in goede conditie, mede
dankzij de temperatuurstijgingen in
juli. Naar het schijnt overstijgt de oogst
van 2013 die van 2012.
Bordeaux
De groeiachterstand in de wijngaarden
bedraagt op het moment van schrijven
van dit artikel een schamele 10 tot 15
dagen. De hoeveelheid water in de grond
in de wijngaarden wordt zeer scherp
in de gaten gehouden. Coulure en millerandage
laten een sterke toename
zien, met name op de percelen die met
Merlot zijn aangeplant. Oogstprognoses
zijn naar beneden bijgesteld.
Midi-Pyreneeën
Hevige regenval op het moment van
vruchtzetting heeft gezorgd voor nogal
wat coulure en millerandage, met name
de Merlot plots hebben hier danig last
van. De oogst zal naar verwachting nog
lager uitvallen dan die van 2012. En
2012 was al geen uitbundig jaar.
Languedoc-Roussillon
Er is hier nog altijd sprake van een achterstand
in het groeiseizoen, ongeveer
zo’n week of twee. De druivenstokken
zijn gezond. Maar ondanks de
goede staat waarin de druiven zich
bevinden, is her toch ook hier en daar
sprake van coulure en dat komt dan
ook weer door de vochtige perioden
en de koele weersomstandigheden in
juni. Oogstverwachtingen naar boven
bijgesteld.
Wijngaarden in het zuidoosten
Hevige regenval en de nodige onweersbuien
zijn de oorzaak van de nodige
coulure bij met name Grenache. Een
tamelijk koele periode gevolgd door
warm weer maakt dat oïdium en
meeldauw frequent de kop op steken.
Menig wijngaard is hiermee aangetast.
Algemeen wordt uitgegaan van ook hier
een lagere opbrengst dan in 2012.
Corsica
Geen noemenswaardige problemen.
Zowel druivenstokken als druiven zelf
in goede gezondheid. Men verwacht een
hogere oogst dan 2012.
(bron: Vinicole, 07-08-2013)
Wijnkenner - 25