no Agronegócio

AULA 1
Aula Alfabetização 5 - Cálculo Digital do custo de produção
na empresa rural
Nesta aula, vamos começar o nosso estudo entendendo sobre os
custos da empresa rural e sua relação com a lucratividade e estabilidade da
empresa. Bom estudo!
5.1 Introdução
Figura 14: Cálculos do custo de produção.
Fonte: Disponível em http://www.fotosgratis.fot.br/img/dinheiro/foto-dinheiro-Fotos-Gratis---
material-grA-fico-com-calculadora-e-caneta-310072.jpg. Acesso em 17/01/2011.
Ao empresário de empreendimento agropecuário podem aparecer
várias duvidas como: quanto me custa a utilização do maquinário? Esse tipo
de questão pode ocorrer quando se aluga o maquinário para terceiros, ou se
quer fazer o levantamento de custos de uma lavoura ($/ha) com o objetivo
de se ter uma previsão financeira ou verificar a viabilidade de uma cultura
ser implantada na propriedade.
Os registros ou anotações financeiras também devem conter uma
das informações mais fundamentais para o adequado gerenciamento da Empresa
Rural: os custos operacionais. O que pode ser traduzido por “quanto
custa manter a Empresa Rural funcionando”. Esses números vão servir como
um diagnóstico constante da saúde da empresa rural, possibilitando ao seu
gestor conhecer os pontos fortes e fracos da atividade e intervir em tempo
hábil em seus “gargalos”.
Os “GARGALOS”
são todos os pontos
dentro de um sistema
agroindustrial que
limitam a capacidade
final de produção.
E por CAPACIDADE
FINAL de produção
devemos entender a
quantidade de produtos
disponibilizados ao
consumidor final em um
determinado intervalo de
tempo.
Planejamento e Projetos no Agronegócio
35
e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes