myskilifeeylül-ekim_edergi

Akşemsettin Türbesi
Fatih Sultan Mehmet’in hocası olan
Akşemsettin’in türbesi, Bolu’ya 95 km
mesafedeki Göynük ilçesinde, Gazi
Süleyman Paşa Camiinin avlusunda
bulunur. Osmanlı ilim dünyasının bu büyük
şahsının adına yapılmış olan türbe, her yıl
binlerce kişi tarafından ziyaret edilmektedir.
Büyük Camii
(Yıldırım Bayezit Camii)
İlimiz merkezinde bulunan camii,
ilk olarak 1382 yılında Yıldırım Beyazıt
tarafından yaptırılmış, 1899 yılında
yenilenmiştir. İç mekanlarında bulunan çok
güzel Türk motifleri ile görülmeye değer bir
eserdir.
Seben Kaya Evleri
Aksemsettin Spulchre
Akşemsettin’s sepulchre is the courtyard
of Gazi Süleyman Pasha Mosque in Göynük
district, 95 km from Bolu. He was Fatih
Sultan Mehmet’s master. He was a great
figure in Ottoman’s science world. So the
sepulchre was built in the name of him and
every year thousands of people visit this
sepulchre.
The Great Mosque
(Yildirim Beyazit Mosque)
The mosque is in our city centre which
was first built by Yıldırım Beyazıt in 1382
and renovated in 1899. It is a worth-seeing
place with its Turkish patterns inside the
building.
Bolu’nun 52 km. güneyinde bulunan
Seben ilçesinin çeşitli köylerinde kayalara
oyularak yapılmış kaya evleri görülmeye
değer yerlerdir.
Seben Rock Houses
These houses are 52 km from Bolu
which were carved into the rocks in Seben
district’s various villages. These rock
houses are worth-seeing.
Yemek Kültürü
Bolu yöresinin tarihi ve turistik
zenginliklerinin yanı sıra yemekleri çok
zengindir. Özellikle Mengen’li aşçılar
dünyaca tanınmışlardır. Günümüzde turistik
tesislerin bir çoğunda Bolulu ve Mengen’li
aşçılara rastlamak mümkündür. Aşçılık
sanatı Mengen İlçesinin ata mesleğidir.
Ayrıca her yıl Haziran ayında Mengen’de
Aşçılar Festivali kutlanmaktadır.
Alışveriş
Bolu’nun çam kolonyası, fındık şekeri,
Bolu çikolatası, çam balı, kaymağı,
tereyağı, kabaklı gözlemesi; Mudurnu’nun
saray helvası, köpük helvası, ipek oyaları;
Gerede’nin deri ve bakır eşyaları;
Göynük’ün şeker fasulyesi, el dokumaları;
Seben’in elması, üzümü; Mengen’in
peyniri; Kıbrıscık’ın pirinci, el dokuması
torbaları ve kilimleri, hediyelik olarak satın
alınabilir.
Shopping
Bolu’s pine cologne, hazelnut sweets,
chocolate, pine honeydew honey, cream,
butter, zucchini pancakes; Mudurnu’s saray
halva, silk embroideries; Gerede’s leather
and copper objects; Göynük’s sweet
beans, hand-made looms; Seben’s apples
and grapes; Mengen’s cheese; Kıbrıscık’s
rice, hand-made bags and rugs can be
bought as souvenirs.
Food Culture
Bolu has a rich cuisine apart from its
historic and touristic sides. Particularly
Mengen’s chefs are renowned worldwide.
Today, it is possible to encounter Bolu’s and
Mengen’s chefs in many tourist facilities.
Cookery art is the ancestry profession
of Mengen district. Besides, Mengen’s
Cookery Festival is celebrated every year
in June.
Sehitlerimizi Rahmetle
Anıyoruz...
,
EYLÜL/EKİM 2015
EYLÜL/EKİM 2015
40 SEPTEMBER/OCTOBER 2015 SEPTEMBER/OCTOBER 2015
41