AGRICULTURES

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DOSSIER AGRICULTURES
s
fondée sur les modèles de fonctionnement
des écosystèmes, qui permettrait
d’obtenir des rendements
analogues à ceux obtenus par l’agriculture
« conventionnelle », avec les
avantages de l’agriculture biologique
– sans engrais chimiques ni pesticides,
mais avec recours à des variétés
naturellement résistantes aux
maladies, et élevage en plein air fondé
sur une alimentation du cheptel d’origine
locale. En outre, cette agriculture
se fonde sur une diminution de
la taille des parcelles et un accroissement
de la biodiversité de l’espace
rural, en pratiquant des assolements
comptant un plus grand nombre
d’espèces cultivées simultanément.
Ce type d’agriculture imposerait des
bouleversements socio-économiques,
car il implique l’existence d’exploitations
plus nombreuses et de plus
faible taille que celles de l’agriculture
« conventionnelle », une plus
grande attention et une expertise
supérieure dans le suivi des cultures
ou des animaux d’élevage, donc un
personnel plus nombreux et plus
qualifié que celui que comptent de
nos jours les exploitations agricoles.
Cela mettrait aussi un terme à la
« désertification » des campagnes et
créerait de nombreux emplois en des
temps où ils font tant défaut…
Toutefois, le développement rapide
d’une telle agriculture et son extension
à l’ensemble du monde, bien
qu’il soit garant d’une durabilité de
la production agricole, ne permettra
en aucun cas, dans le long terme,
d’assurer la sécurité alimentaire mondiale
si l’effectif total de l’humanité
ne se stabilise pas rapidement au
cours du présent siècle.
*FRANÇOIS RAMADE est professeur
émérite d’écologie à la faculté des sciences
d’Orsay, université de Paris-Sud XI.
À LIRE : François Ramade, Un monde sans
famine? Vers une agriculture durable, Dunod,
coll. « Université-Sciences », 2014, 332 p.
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NOURRIR L’HUMANITÉ
OU ACCEPTER L’ULTRALIBÉRALISME :
L’HEURE DES CHOIX
Depuis le début des années 2000, l’agriculture subit une nouvelle financiarisation
: arrivée massive de capitaux extérieurs au monde agricole, développement
des spéculations financières sur le prix des matières premières,
accaparement à grande échelle de terres par des investisseurs privés…
La finance mondialisée fait de l’agriculture et de l’alimentation des objets de
profits, avec de graves retombées.
Dans les pays
pauvres ou
émergents, les
terrains agricoles
sont accaparés
par les grands
groupes étrangers,
chassant parfois
avec violence les
paysans locaux,
avec la complicité
de leur
gouvernement.
Les productions
sont ensuite
exportées,
achevant la
dépossession
des populations
locales.
PAR AURÉLIE TROUVÉ*,
L’ACCAPAREMENT DES TERRES
Certes, dans l’histoire, les paysans
ont souvent été privés de leurs terres.
Soumis à la colonisation ou à la collectivisation,
ils en ont été dépossédés
dans de nombreux pays. Or la
situation prend un nouveau tournant,
avec un accaparement des
terres à très grande échelle depuis
quelques années. Il s’agit d’abord de
fonds souverains appartenant à des
pays qui ont des liquidités monétaires
importantes, comme l’Arabie
saoudite. Ces pays achètent des surfaces
immenses hors de leurs frontières
pour faire fructifier leur argent,
ou encore pour sécuriser leur approvisionnement
alimentaire, ou énergétique
par la culture d’agrocarburants
; il s’agit aussi de grands
entrepreneurs et de fonds financiers
profitant de la hausse des prix alimentaires
et de la demande en agrocarburants
pour investir dans les
terres. Les rendements financiers,
véritable objectif de cet accaparement
des terres, peuvent alors facilement
atteindre 10 à 20 % 1 .
Olivier De Schutter, rapporteur des
Nations unies pour le droit à l’alimentation,
estime qu’en trois ans
seulement (de 2006 à 2009) 15 à 20 millions
d’hectares ont été accaparés
de cette façon, soit l’équivalent de
la surface agricole de la France. Les
pays touchés sont avant tout pauvres
ou émergents, en Afrique subsaharienne,
mais aussi en Asie, en
Amérique latine et en Europe de l’Est.
Leurs gouvernements recherchent
de l’argent frais, et se rendent ainsi
complices de cette nouvelle occupation
des terres.
Que se passe-t-il quand les grands
investisseurs mettent la main sur ces
terres ? Pour maximiser les rendements
financiers, il faut que les loyers,
les impôts fonciers versés et la redistribution
des gains vers l’État et la
population locale soient les plus faibles
possibles. Les habitants y gagnent
donc peu. Et surtout cet accaparement
est une lourde menace pour
leur sécurité alimentaire : les productions
sont essentiellement dirigées
vers les exportations, et non
vers les populations locales. Les paysans
sont souvent chassés de leurs
terres ancestrales, car ils ne disposent
que de titres de propriété informels.
Enfin, en cas de résistance, les
nouveaux propriétaires ou les États
n’hésitent pas à utiliser la violence
physique.
Les paysans chassés sont alors obligés
de travailler dans ces méga -
exploitations, dans des conditions
en général très dures, sans droits
sociaux et pour des salaires de misère.
Quant à ceux qui réussissent à sauvegarder
des lopins de terre, ils risquent
de subir le détournement des
eaux souterraines, leur pollution et
Progressistes AVRIL-MAI-JUIN 2015