MSP Magazine Issue 44
MSP Magazine Dedicated to the Meat, Seafood and Poultry Industry. www.msp-magazine.com
MSP Magazine Dedicated to the Meat, Seafood and Poultry Industry. www.msp-magazine.com
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
НОВОСТИ
Запатентованная технология перемешивания для
производства продуктов высочайшего класса
ВОЛЧОК-СМЕСИТЕЛЬ K+G WETTER ПОЗВОЛЯЕТ
ПЕРЕМЕШИВАТЬ КОМПОНЕНТЫ, НЕ ОСТАВЛЯЯ «МЕРТВЫХ
ЗОН» И ОБЕСПЕЧИВАЯ ОДНОРОДНОСТЬ СМЕСИ
K+G WETTER
Оборудование K+G Wetter впечатляет
своими технически
отточенными решениями, которые
разработаны с учетом сфер
применения. Например при разработке
волчка-смесителя U 200
зона мешалки и зона волчка были
полностью отделены друг от друга.
Данная технология официально
зарегистрирована Немецким
ведомством патентов и торговых
марок.
С помощью данной технологии в
процессе перемешивания можно
избежать образования так называемых
«мертвых зон». Перед
тем, как перемешиваемый материал
в волчке-смесителе будет
полностью перемешан, он поступает
в зону передачи на шнек.
Данный участок недоступен для
перемешивающих устройств.
Часть партии может попасть в так
называемую «мертвую зону», где
она будет измельчена в неперемешанном
виде. В зависимости от
размера волчка-смесителя, речь
идет о многих килограммах сырья.
Специалисты K+G Wetter проанализировали
данную проблему
и принципиально изменили конструкцию
волчка-смесителя. В результате
была создана инновационная
модель, главным отличием
которой является отдельное расположение
смесительной воронки
и наличие зоны подачи сырья к
режущему механизму. Эта зона во
время загрузки и перемешивания
плотно закрывается крышкой.
За счет двух раздельно управляемых
валов с лопастями обеспечивается
щадящий и очень
интенсивный процесс перемешивания,
который возможен только
при использовании мешалок.
Достигается более высокий уровень
безопасности процесса, предотвращается
загрязнение материала
в ходе его использования,
промежуточного хранения или повторной
загрузки.
ЩАДЯЩЕЕ ОТНОШЕНИЕ
К СЫРЬЮ
The use of two separately controllable mixing paddles achieves a gentle, but highly intensive mixing
process. / За счет двух раздельно управляемых валов с лопастями обеспечивается особенно
щадящий и очень интенсивный процесс перемешивания.
Перемешивание проходит в особо
щадящем и интенсивном режиме.
Передача на шнек осуществляется
через шнековый питатель,
который был разработан специально
для данного волчка-смесителя.
Переработка нежного сырья
также не представляет собой никакой
проблемы. Волчок-мешалка
U 200 компании K+G Wetter предназначена
для многих сфер применения,
особенно, если речь идет
о получении превосходной однородной
структуры смеси. Модель
MSP Magazine | JUNE/JULY 2020 | 19