MSP Magazine Issue 44

A NOTE FROM THE EDITOR
Dear reader
Уважаемые
читатели
Ready-to-eat meats are now available as
a fresh, frozen, par or fully cooked, slow
cooked,pre-marinated, boneless, bone-in,
formed or natural product. The popularity
of these products has grown significantly in
the last decade and is fuelled by consumers
demanding convenience and retail and food
outlets ready to provide it.
These time-saving alternatives enable
home cooks and restaurants alike to create
delicious meals in a fraction of the time spent
previously. Available in numerous varieties,
these products have become the cook’s
secret to replicating a gourmet home cooked
or restaurant quality meal in minutes, rather
than hours and it is this convenience factor
that’s driving the growth of this market.
For more information see “Spotlight” section.
Have a nice read!
Готовые к употреблению мясные продукты сейчас
доступны как свежие, замороженные, частично
или полностью приготовленные, приготовленные
на медленном огне, заранее замаринованные,
бескостные, с костью, прессованные
или естественные продукты. Популярность таких
продуктов значительно выросла в последнее
десятилетие благодаря потребителям, которые
хотят удобства, а также магазинам и предприятиям
общественного питания, которые готовы их
предоставить.
Такие экономящие время альтернативы позволяют
домашним поварам и ресторанам создать
очень вкусные блюда со значительным сокращением
времени, которое раньше тратилось на
их готовку. Имеется большое количество таких
продуктов, которые стали секретом повара для
повторения всего за минуты, а не за часы, вкуснейшего
домашнего блюда или блюда ресторанного
качества, и именно этот фактор удобства
приводит к быстрому росту такого рынка.
Более подробную информацию вы найдете в разделе
“Spotlight”.
Приятного чтения!
Astrid Kroll
Do not hesitate to send all interesting articles and PRs to support@msp-magazine.com