»feine adressen – finest« – Bremen Edition III/2022
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finest gourmet | 11 a<br />
11 Jahre Piekfeine Brände<br />
Die Craft Distillery Piekfeine Brände in <strong>Bremen</strong> feiert elfjähriges Bestehen und bringt passend zur<br />
Vorweihnachtszeit einen feinen neuen Bratapfellikör heraus<br />
11.11.2011 <strong>–</strong> vor 11 Jahren hat alles begonnen! Zu<br />
diesem Anlass und passend zur Vorweihnachtszeit hat<br />
Birgitte Schulze van Loon einen Bratapfellikör kreiert.<br />
Normalerweise sind Brennereien für ihre hochprozentigen<br />
Spirituosen bekannt. Ähnlich sieht es bei der Bremer Craft<br />
Distillery »Piekfeine Brände« von Birgitta Schulze van Loon<br />
aus. Doch dass sie weit mehr kann, beweisen ihre feinen<br />
Liköre, die bereits mehrmals auf nationaler und internationaler<br />
Ebene ausgezeichnet wurden. Anlässlich des elften<br />
Jubiläums der Piekfeinen Brände und passend zur heimeligen<br />
Vorweihnachtszeit wird jetzt ein brandneuer Bratapfellikör<br />
auf den Markt gebracht. Hier trifft süß-säuerlicher Apfel auf<br />
cremigen Honig und eine ausgesuchte Kombination edler<br />
Gewürze. Der Likör basiert auf dem hauseigenen »Honey.<br />
corn«, einem Weizenkorn mit Bremer Honig. Mit frischem<br />
Apfelsaft und regionalem Honig versetzt, entsteht so ein<br />
Winterlikör, der sowohl pur, im Punsch als auch »glühend«<br />
mit Sahnehaube ein absoluter Genuss ist. Apropos Genuss: Die<br />
Brände der Brennerei kann man auch direkt im Außer-Haus-<br />
Verkauf in der Remise auf dem Gelände der Union Brauerei<br />
erwerben! Dort stehen auch die 50 Eichenholzfässer, in denen<br />
der Van Loon Single Malt Whisky, der Aquavit Doppelkorn<br />
und der Rum Alma Norte lagert. Das Fasslager lässt sich übrigens<br />
im Rahmen einer exklusiven Führung und bei den<br />
angebotenen Tastings besichtigen.<br />
11 years of fine regional brandies<br />
Distilleries aren't only known for their spirits! The craft distillery »Piekfeine<br />
Brände« by Birgitta Schulze van Loon in <strong>Bremen</strong> has already<br />
released multiple well-received liqueurs. Their latest creation is a sweetand-sour<br />
baked apple liqueur, based on their »Honey.corn« liquor. By<br />
the way <strong>–</strong> if you want to sample the brandys and spirits of Piekfeine<br />
Brände, head for the Remise at Union Brauerei! Exclusive tastings and<br />
tours through the distilleries’ own storage facilities are being regularly held<br />
at this location.<br />
www. piekfeinebraende.de
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