»feine adressen – finest« – Bremen Edition III/2022
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26 b | finest gourmet<br />
Amo Chocolate Negri by Ramazzoi<br />
Eine tolle Alternative zum klassischen Negroni<br />
Kaum ein Kräuterbitter ist so bekannt wie der Amaro Ramazzotti.<br />
Es handelt sich dabei um einen Halbbitter aus 33 Kräutern und<br />
Pflanzen, darunter Orangenschale, Chinarinde, Engelwurz,<br />
Rosenblüten, Vanille und Sternanis. Getrunken wird der, vom<br />
Amaro Chocolate Negroni<br />
Apotheker Ausano Ramazzotti 1815 entwickelte, Likör entweder<br />
pur, auf Eis oder mit Zitrone. Es gibt allerdings auch viele<br />
Longdrink-Versionen, von denen wir Ihnen eine vorstellen.<br />
www.ramazzotti.de<br />
For our anglophone readers:<br />
30 ml Amaro Ramazzotti<br />
30 ml Lillet Rouge<br />
30 ml Plymouth Gin<br />
3 Spritzer Schokoladenbitter<br />
Orangenschalen & Kirschen<br />
Amaro Ramazzotti, Lillet Rouge, Plymouth Gin und ein<br />
paar Spritzer Schokoladenbitter über Eis geben und in einem<br />
niedrigen Tumbler servieren.<br />
Mit Orangenschalen und Kirschen nach Belieben garnieren.<br />
30 ml Amaro Ramazzotti<br />
30 ml Lillet Rouge<br />
30 ml Plymouth Gin<br />
3 drops of cholocate bitters<br />
orange peels and fresh cherries<br />
Pour the Amaro Ramazzotti, Lillet Rouge, Plymouth Gin and<br />
a few drops of chocolate bitters on ice and serve them in a shallow<br />
tumbler.<br />
Afterwards decorate it to your liking with orange peel and cherries.<br />
© Foto: Giorgio Serinell
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