QUINUA PERLADA - COLOR VARIEDAD PASANKALLA

03 PER 1130 Desarrollo Sostenible de Quinua Orgánica, Perú
ANEXO 2. INFORME DE INVESTIGACIÓN
a. Dry Farming
Anexo 1
Titulo: Manejo y conservación de la humedad del suelo (Dry Farming) en el cultivo de quinua
orgánica (Chenopodium quinoa Willdenow).
Ejecutor: Edwing Arapa Guzmán
l. Introducción
En el departamento de Puno, por la poca rentabilidad y funcionalidad de los proyectos de riego y
aprovechando la considerable precipitación en la época de lluvias, es necesario almacenar,
conservar y manejar el agua en el suelo en forma adecuada, para la época de siembra de los
cultivos. Siendo el Dry Farming el que permite usar en forma eficiente la humedad del suelo,
almacenando y guardando el agua en el suelo (roturación de un campo sin cultivar culminada las
últimas lluvias (marzo», el cual regula la evaporación, transpiración, percolación, conservando así
la humedad para la época de siembra (setiembre o inicio de la campaña agrícola). La razón
fundamental de la investigación es determinar el manejo apropiado de la humedad en el suelo en la
fase de preparación del terreno, es decir maximizar los almacenamientos de agua en el suelo
utilizando metodologias apropiadas (preparación de terreno y labores culturales en época apropiada)
para así tener contenidos de humedad en la zona radical sin hacer uso del riego, manteniendo así el
agua captada de las precipitaciones anteriores y por consiguiente la capacidad de retención de ellas
(agua retenida por labores realizadas), incidiendo así en los déficit o superávit de agua en las
diferentes fases de crecimiento.
El trabajo se realizo en el lote 20 de la Estación experimental Illpa-INIA, en el Km. 22 de la
carretera asfaltada Puno - Juliaca, del departamento, provincia de Puno, distrito de Paucarcolla,
cuya ubicación geográfica es: Latitud sur:15° 40' 30", Longitud oeste 70° 03' 50" YAltitud :3815
msnm, con el objetivo general de: Determinar el efecto de la época de preparación de suelos en la
conservación de humedad (Dry Farming) en el cultivo de quinua orgánica y objetivos específicos
de: Conocer los efectos de preparación de suelos Dry Farming (marzo) y la preparación al momento
de la siembra (Septiembre) en los aspectos de productividad agronómica y rentabilidad económica y
evaluar las curvas de rendimiento del cultivo en las dos épocas de preparación de suelos en:
,¡" % Humedad - Tiempo (periodo vegetativo)
,¡" % de retensión - Profundidad (estratos)
,¡" Fase fenológica - % Humedad
,¡" Infiltración - Rendimientos
En el trabajo de investigación se utilizó dos metodologias:
Preparación de suelos utilizando Dry Farming y
Preparación de suelos al momento de siembra (práctica normal de preparación de suelos).
En el cultivo de quinua se comparó:
• Relación suelo-agua-planta.
• Relación entre las propiedades físicas y químicas de agua-suelo.
• Rendimientos.
• Aceptabilidad y validación de la técnica en estudio en el Altiplano Puneño para el
cultivo de quinua orgánica.
A2-1