QUINUA PERLADA - COLOR VARIEDAD PASANKALLA

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03 PER 1130 DesarroUo Sostenible de Quinua Orgánica, Perú Beneficiarios Asociaciones de productores que conforman la cadena de producción Agroindustria El consumidor peruano Anexo 3 Objetivo general Mejorar las condiciones de los agricultores de la región andina mediante la producción sostenible de quinua de alta calidad en sus sistemas de producción, y fortalecimiento de las asociaciones de productores, instituciones e industrias de procesamiento del sector agrícola dentro de la cadena productiva de la quinua. Objetivo inmediato 1 Optimizar la producción y la productividad de la quinua Resultado 1 La producción de la quinua está aumentada en área, cantidad, rendimiento, variedades y calidad Actividades 1 Desarrollar técnicas adecuadas para el manejo de suelos yagua Optimizar el uso de fertilizantes orgánicos Establecer un sistema de manejo integrado del cultivo Consolidar un sistema para la producción de semilla orgánica Objetivo inmediato 2 Mejorar la producción de quinua adoptando técnicas mejoradas Resultado 2 Técnicas mejoradas de la producción de quinua están conocidos y utilizados de los agricultores en el grupo de meta Actividades 2 Capacitación de los agricultores: }> Cursos y talleres }> Escuelas de campo con parcelas de demostración. Días de demostración }> Capacitación de capacitadores Objetivo inmediato 3 Establecimiento y fortalecimiento de un sistema organizacional para facilitar el mercadeo de quinua Resultado 3 }> Fortalecimiento de la cadena productiva de quinua }> Fortalecimiento de organizaciones de agricultores }> Establecimiento de una confederación de quinua con socios de agricultores y empresas Actividades 3 }> Asistencia técnica a la cadena productiva y gobierno regional A3-2
03 PER 1130 Desarrollo Sostenible de Quinua Orgánica. Perú Anexo 3 :.- Asistencia técnica, talleres con productores, empresas y el sector en general :.- Cursos de representantes de otras confederaciones de Perú y Bolivia Objetivo inmediato 4 Facilitar la oferta de quinua de buena calidad mediante el establecimiento de una infraestructura de almacén y acopio Resultado 4 :.- Mejoramiento de las condiciones de almacén familiar :.- Planificación de la construcción de un centro de acopio Actividades 4 :.- Cursos de construcción de almacenes familiares :.- Establecimientos de micro-empresas de silos familiares :.- Creación de un centro de acopio Objetivo inmediato 5 Aumentar el mercado de quinua nacional e internacional desarrollando el sector privado Resultado 5 El grupo de meta de empresas seleccionadas aumentan la venta de la quinua Actividades 5 :.- Establecimiento de un fondo de micro-finanzas :.- Capacitación en la implementación de buenas practicas de mercadeo :.- Capacitación en sistemas de calidad :.- Asistencia técnica en estrategias de mercadeo incluyendo análisis de mercado Objetivo inmediato 6 Extender el conocimiento de quinua y su utilización para aumentar la compra Resultado 6 Un mejor conocimiento de la qUInua entre grupos de consumidores seleccionados reflejando un compro creciente Actividades 6 :.- Organizar campañas de información, degustaciones, festivales y cursos sobre el uso de la quinua, nacional y internacional. A3-3
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