Enviar a un amic - Caprabo
Enviar a un amic - Caprabo
Enviar a un amic - Caprabo
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
4PRIMER<br />
amanida<br />
tèbia de<br />
macarrons<br />
i ruca<br />
fàcil 30’<br />
INGREDIENTS PER A 4:<br />
• 400 grams<br />
de macarrons<br />
• 50 grams de ruca<br />
• 4 filets d'anxova<br />
• oli d'oliva<br />
• julivert sec<br />
• sal<br />
• pebre<br />
SEGON<br />
truita<br />
de gambes<br />
i mongetes<br />
fàcil 15’<br />
INGREDIENTS PER A 4:<br />
• 6 ous<br />
• 200 grams de cues<br />
de gamba congelades<br />
• 300 grams<br />
de mongetes cuites<br />
• 1 gra d'all picat<br />
• pebre vermell<br />
• oli d'oliva<br />
PREPARACIÓ:<br />
Coeu els macarrons al<br />
dente en <strong>un</strong>a olla amb<br />
aigua ab<strong>un</strong>dant i <strong>un</strong> pessic<br />
de sal. Escorreu-los<br />
i reserveu-los. Mentrestant,<br />
tritureu les anxoves<br />
i mescleu-les amb 6 cullerades<br />
d'oli d'oliva i el<br />
julivert. Disposeu els<br />
macarrons amb la ruca<br />
en <strong>un</strong>a plata d'amanida.<br />
Condimenteu-ho amb<br />
la picada d'anxoves<br />
i salpebreu-ho abans<br />
de servir-ho.<br />
• sal<br />
• pebre<br />
PREPARACIÓ:<br />
Descongeleu les cues<br />
de gamba. Escalfeu<br />
<strong>un</strong>a cullerada d'oli en<br />
<strong>un</strong> cassó i ofegueu-hi<br />
les gambes amb l'all<br />
i <strong>un</strong>a cullerada de pebre<br />
vermell. Reserveu les<br />
cues. En <strong>un</strong> bol, bateu<br />
els ous i salpebreu-los.<br />
A continuació, afegiu-hi<br />
les mongetes i les cues<br />
de gamba i barregeu bé<br />
CONSELL<br />
CAPRABO<br />
Doneu a l'amanida<br />
de macarrons<br />
i ruca <strong>un</strong> toc més<br />
saborós i nutritiu<br />
afegint-hi formatge<br />
ratllat.<br />
fácil 30’<br />
tots els ingredients.<br />
Escalfeu <strong>un</strong>a cullerada<br />
d'oli en <strong>un</strong>a paella i feu<br />
la truita amb la mescla<br />
anteriorment preparada.<br />
CONSELL<br />
CAPRABO<br />
Acompanyeu<br />
aquest plat<br />
amb <strong>un</strong>a senzilla<br />
amanida de tomàquets<br />
cherry amb<br />
orenga, oli i sal.<br />
No us decebrà.<br />
Els ingredients marcats amb són marca <strong>Caprabo</strong><br />
POSTRES<br />
peres<br />
cuites amb<br />
te ‘earl grey’<br />
Afegiu a 1/2 l d'aigua<br />
bullent 4 bosses de te earl<br />
grey, la pela d'<strong>un</strong>a taronja<br />
i <strong>un</strong>a mica de canyella.<br />
Deixeu-ho reposar 5 minuts<br />
i retireu les bosses<br />
de te i la pela de taronja.<br />
Peleu 8 peres i coeu-les<br />
en la preparació de te.<br />
Passats 15 minuts, retireu<br />
les peres del foc i deixeules<br />
refredar a la nevera<br />
abans de servir-les.<br />
sabor... 31
Change language