La mujer Santo de los Últimos Días, Parte A - The Church of Jesus ...

Lección 22
• Escriba en la pizarra las cosas que comió ayer. ¿Hubo una variedad
de porciones de los grupos de alimentos en cada comida? ¿Consumió
suficientes porciones de cada grupo de alimentos durante el día?
Si no es así, ¿qué puede hacer para asegurarse de que consuma suficientes
porciones?
A fin de tener suficiente de cada alimento, tal vez sea necesario comprar
alimentos menos costosos de cada grupo con el fin de utilizar el
dinero de manera más prudente.
• ¿Cuáles alimentos de cada grupo son más caros? ¿Cuáles alimentos
de cada grupo se podrían sustituir por alimentos más caros del mismo
grupo?
Incluir en nuestras comidas los tres grupos de alimentos
Podemos hacer varias cosas para incluir suficientes porciones de cada
grupo durante el día.
1. Temprano en el día, podemos pensar en lo que vamos a preparar.
A veces, cuando esperamos hasta el momento en que tenemos que
preparar la comida, nos damos cuenta de que no tenemos todos los
ingredientes necesarios.
2. Cuando planeamos una comida, podemos empezar con una comida
común: arroz o frijoles, por ejemplo, y añadir alimentos de otros
grupos.
3. Debemos hacer una lista de los alimentos que necesitamos para poder
recordar los cinco grupos al ir al mercado.
4. Podemos plantar un huerto y cosechar legumbres y frutas. Si no tenemos
lugar para un huerto, podemos hacerlo en una maceta, cubeta
o caja de madera. Quizás alguno de nuestros familiares o amigos
quiera compartir un pedazo de tierra con el fin de cultivarlo.
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1 rebanada de pan; 1 ⁄2 taza (80 o 90 gramos) de cereal,
arroz o pasta cocidos.
Una fruta entera mediana; 1 ⁄2 taza (80 o 90 gramos) de
fruta enlatada o cocida.
1 taza de verduras de hoja crudas; 1 ⁄2 taza de verduras
cocidas.
1 taza de leche; 60 gramos de queso.
Entre 60 y 85 gramos de carne magra cocida, carne de ave
o pescado; 1/2 taza de frijoles cocidos; 1 huevo.