La mujer Santo de los Últimos Días, Parte A - The Church of Jesus ...

Lección 25
La segunda decisión que habremos de tomar es qué plantar. Algunos
huertos tienen suficiente espacio, otros muy poco. Si el espacio es limitado,
escoja productos que crecerán hacia arriba, como: bayas, habichuelas
(ejotes), o tomates en estacas. Escoja las semillas que se
reproduzcan abundantemente, como la calabaza y los tomates, en vez
de productos como los rábanos, que producen sólo una fruta o verdura
de una sola semilla.
Asegúrese de escoger los alimentos que le darán a su familia los nutrientes
que necesitan. Evite cultivar alimentos que no les gusten o que
no comerán. Asegúrese también de seleccionar alimentos que se cultiven
bien en la clase de tierra que tenga y en el clima donde viva.
• Muestre un póster en el que figuren diferentes frutas, verduras, legumbres,
tubérculos y granos que crezcan en su área, o haga referencia
a la información que aparece en la pizarra. ¿Cuáles cultivos
producen la mayor cantidad de alimento en un espacio limitado?
Es una buena idea trazar un mapa del huerto cada año, mientras hace
los planes. No se deben plantar las mismas plantas en el mismo lugar
año tras año. Si los cultivos no se alternan, la tierra se hará cada vez
más mala y las cosechas no crecerán bien.
• Muestre la lámina 25-c, “Ejemplo de un grupo de verduras”.
Cuándo plantar
Otra decisión que debemos tomar es la de saber cuándo plantar. Cada
planta crece mejor bajo las condiciones más favorables. Algunas crecen
mejor en la estación seca, y necesitan más agua. Algunas cosechas prefieren
el clima fresco, por ejemplo: las remolachas (betarraga, betabeles),
repollo, zanahorias, lechuga, cebollas, arvejas (chícharos), y
espinacas. Otras crecen mejor en clima caliente, como los ejotes (habichuelas),
maíz, melones, calabaza (zapallo) y tomates.
• Muestre un póster en el que figuren las épocas para plantar, específicamente
el cultivo que crecerá mejor en su área, o haga referencia a la
información que aparece en la pizarra.
Prepare el lugar para su huerto
Unas cuatro a seis semanas antes de plantar, limpie el predio, quite las
hierbas, raíces, piedras, basura y ramas. Afloje la tierra con una pala o
un azadón para que el agua pueda penetrar con facilidad. Al momento
de plantar, la tierra deberá estar suelta, no en terrones.
• Muestre la lámina 25-d, “Prepare el terreno con suficiente anticipación
antes de plantar”.
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