el empleado, el factor clave del éxito del grupo SARIA - Saria Bio ...

ambos lados del Canal de la Mancha”.
A largo plazo, Baden está involucrado
en la evolución de las actividades
de ReFood. Este directivo dice: “En
Gran Bretaña el vertido es una posibilidad
de eliminar los residuos orgánicos
que resulta cara, aunque sigue
siendo legal”. Con ReFood-Service ya
estamos dando servicio a algunos
grandes clientes, y allí se incluye el
procesamiento de los residuos en la
nueva planta de biogás”. Es sobre todo
en las grandes empresas donde la
presión pública es cada vez mayor.
Esas empresas tienen que mejorar sus
cadenas de suministro teniendo en
cuenta las emisiones de CO2. Baden
dice: “Clientes que hace solo un año
tal vez se decantaban por el vertido
para eliminar sus restos alimenticios,
ahora se decantan cada vez más por
los servicios de ReFood“.
Iniciación en la fi losofía
Baden comenzó en SARIA tras estudiar
Ciencias Económicas con la especialidad
de Economía Agraria.
Hasta fi nales del año pasado trabajó
en la sede central de Selm como ayudante
de Franz-Bernhard Thier. El
consejero de SARIA es responsable,
entre otras, de las actividades de Re-
Food en Alemania, y a la vez forma
parte de la dirección de PDM.
Durante este tiempo, el economista
Baden acumuló importantes experiencias
en el sector, elaboró documentación
(como pueden ser textos
legales y estudios) y preparó información
específi ca para la toma de
decisiones del consejero. Además conoció
de cerca la fi losofía empresarial
del grupo SARIA, como pueden
ser los procedimientos a la hora de
adquirir una empresa. “Como SARIA
es una empresa sólida, muchas decisiones
se basan en consideraciones y
presupuestos a largo plazo”, dice Baden.
Otra misión que asumió para el grupo
fue la compra de energía, por
ejemplo para los centros de SecAnim
en Elxleben o en Genthin, o para la
fundición de grasa de Würzburg. Baden
recuerda: “Esa también fue una
tarea muy interesante. Por un lado,
se trataba de fi liales importantes para
el grupo, y por otra parte podía
reunir el volumen de diversos centros
y así negociar contratos de gas
para cantidades muy grandes”.
Colaboración a través del Canal de la
Mancha
Como resultado de su buena colaboración,
a principios de septiembre
SARIA y PDM fi rmaron otro acuerdo
según el cual SARIA adquiría la participación
mayoritaria en el grupo
PDM. Hasta entonces ambas empresas
habían trabajado con gran intensidad
en la implantación del concepto
de ReFood. Para implantar el software
de contabilidad en todo el grupo
acudieron desde Selm
especialistas en informática, entre
ellos Gabi Krüler. Previamente los
departamentos de Finanzas e Informática
de PDM habían mantenido
una reunión en Alemania para discutir
la combinación óptima de módulos
de programas existentes. También
visitaron Alemania en julio los equi-
La nueva nave de
recepción de ReFood;
al fondo, la planta de
biogás de Doncaster.
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