el empleado, el factor clave del éxito del grupo SARIA - Saria Bio ...

VIVIR LAS DIRECTRICES EN TODO EL GRUPO
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SARIAnews
Especializaciones en el
espíritu de la empresa
Seguridad e higiene son los mandamientos clave en la eliminación de material de riesgo de origen animal procedente de
la industria cárnica y la agricultura: el área de negocio de SecAnim, fi lial de SARIA, la conocen pocas personas. Y tanto
mayor es el esmero al que están obligados los empleados en este mercado tan poco habitual.
En Alemania, una ley federal basada
en una norma de la UE regula los
procedimientos para la eliminación
de cuerpos de animales; sin embargo,
su aplicación práctica incumbe a los
estados federados o a los distritos.
“La intención es evidente”, dice
Bernd Sroka. “Los distritos están en
contacto directo con las empresas
procesadoras. Por tanto la tarea se
concreta donde tiene lugar el aprovechamiento
de los cuerpos de animales
y donde puede vigilarse de
manera óptima”. Como gerente de
SecAnim, es responsable de que las
denominadas mercancías de notifi cación
obligatoria (desechos de matadero
potencialmente peligrosos con
posible riesgo de EEB, o animales
muertos procedentes de la agricultura)
sean manejadas conforme a las
prescripciones legales. Sroka recalca:
“Nuestros servicios se realizan en un
mercado muy sensible. Cuando recibimos
el encargo de una corporación
regional, se trata siempre de que eliminemos
esos materiales de manera
reglamentaria. La protección de la
salud humana y de los animales tiene
la máxima prioridad”. Algunos de
los clientes son distritos o municipios
autónomos, además de agencias veterinarias
de estados federados o de
distritos o mancomunidades. En Renania
del Norte-Westfalia, por ejemplo,
Sroka está en contacto con 30
corporaciones regionales.
Un jurista en el negocio operativo
Este jurista de carrera conoce todas
las particularidades del ramo en
Bernd Sroka (a la derecha), gerente de SecAnim, se informa
regularmente sobre el día a día de las fi liales.
cuanto a procedimientos de adjudicación,
incluso hasta los costes de
los métodos de procesamiento. Pero
no siempre fue así: cuando en 1993
Sroka entró en el departamento jurídico
del grupo RETHMANN, aún no
existía SecAnim. “Era una época de
expansión y reestructuración”, dice.
“Adquiríamos nuevos centros y empresas,
sobre todo en Alemania del
este, y yo, como jurista, hacía el seguimiento
de la integración de las
nuevas empresas”. Su actividad se
centraba en el Derecho inmobiliario
y societario, estrictamente reglamentado.
Sroka dice: “Hoy en día los
centros de SecAnim en Alemania son
plantas industriales de gran efi ciencia
que aplican estándares válidos
para todo el grupo. En caso de una
epidemia, nuestras capacidades de
procesamiento nos permiten prestar
ayuda inmediata a las agencias veterinarias
ofi ciales”.
Un calendario mural de logística que
hay en la ofi cina de este gerente es
testimonio de otra parada anterior de
su carrera profesional. El grupo Rhenus
llegó a RETHMANN en 1998 con
casi 200 fi liales y un gran número de
bienes inmuebles. A los juristas les
esperaban nuevas tareas administrativas.
“Al mismo tiempo, con motivo
de la compra de Rhenus adquirí nuevas
perspectivas sobre actividades
como las negociaciones contractuales
en el área operativa, que también
exigen know-how de económicas”,
dice Sroka. “Cuando en el año 2000
quedó vacante un puesto en el departamento
jurídico de Rhenus, fue
mi oportunidad de cambiarme a esa
área”. Por su parte, la empresa promovió
activamente el traslado con
medidas de capacitación.