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COLECCIÓN CULTURAL CODETEL<br />
VOLUMEN IX<br />
GASTRONOMÍA<br />
DOMINICANA<br />
HISTORIA DEL SABOR CRIOLLO<br />
Recopilación de Recetas Dominicanas<br />
RECOPILACIÓN DE<br />
RECETAS DOMINICANAS<br />
Gastroteca S. A.<br />
AUTORES DE LAS RECETAS<br />
Zaida Ginebra de Lovatón<br />
Ligia de Bornia<br />
Gastroteca<br />
Augusta «Murra» Alfaro de Ibarra<br />
Mercedes «Chea» Manzano de Ortiz<br />
Julio Vega Batlle<br />
Nelly de Moya<br />
Clara Bonnelly<br />
Bienvenido González<br />
FOTOGRAFÍA<br />
Hjalmar Gómez<br />
DISEÑO Y PRODUCCIÓN<br />
Lourdes Saleme y Asociados<br />
Santo Domingo, República Dominicana<br />
Diciembre 2007
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