Ciencias Naturales I - Polimodal - Universidad Nacional de Cuyo
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Esta fermentación se llama fermentación alcohólica, pero<br />
hay otros tipos <strong>de</strong> fermentaciones.<br />
ACTIVIDADES<br />
Interacciones<br />
1. ¿Cómo se elabora la sidra? Investigue sobre este tema con su tutor. Anote las conclusiones.<br />
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¿Se acuerda que vimos que cuando <strong>de</strong>jamos la leche fuera <strong>de</strong> la<br />
hela<strong>de</strong>ra se pone agria?. Eso suce<strong>de</strong> porque se produce un<br />
proceso <strong>de</strong> fermentación.<br />
ACTIVIDADES<br />
1. Investigue junto a sus compañeros cómo suce<strong>de</strong>. Anote las conclusiones.<br />
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2. Realice una representación gráfica <strong>de</strong> un átomo e indique las partículas subatómicas que lo forman,<br />
colocándoles a cada una su carga correspondiente.<br />
3. Con ayuda <strong>de</strong> la tabla periódica, indique para el átomo <strong>de</strong> magnesio:<br />
• Su símbolo .................................<br />
• Qué tipo <strong>de</strong> elemento es (metal, no metal, gas metal) .................................<br />
• Su número atómico .................................<br />
• La cantidad <strong>de</strong> electrones .................................<br />
• La cantidad <strong>de</strong> protones .................................<br />
• La cantidad <strong>de</strong> neutrones (Sabiendo que su número másico es 24) .................................<br />
4. Indique si las siguientes afirmaciones son verda<strong>de</strong>s o falsas. Justifique las falsas:<br />
a) Los átomos se unen mediante cualquiera <strong>de</strong> sus electrones para formar compuestos.<br />
b) Durante un cambio físico la materia no se transforma en otra distinta, con distintas propieda<strong>de</strong>s.<br />
c) Todas las reacciones químicas se producen a la misma velocidad.<br />
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