Ciencias Naturales I - Polimodal - Universidad Nacional de Cuyo
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<strong>Ciencias</strong> <strong>Naturales</strong> I - <strong>Polimodal</strong><br />
56<br />
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5. En una bo<strong>de</strong>ga, a las botellas se las guarda <strong>de</strong> forma horizontal para mantener el corcho húmedo. ¿Qué<br />
suce<strong>de</strong>ría con el vino si se pone en contacto con el aire?<br />
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6. Existen distintos tipos <strong>de</strong> fermentaciones, como la fermentación alcohólica, la ácida y la láctica. ¿Qué tipo <strong>de</strong><br />
fermentación se produce en este caso?<br />
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7. Complete el diagrama sobre las reacciones <strong>de</strong> óxido-reducción vistas con los siguientes términos:<br />
fotosíntesis – anaerobia – alcohólica.<br />
Reacciones <strong>de</strong><br />
óxido-reducción<br />
Corrosión<br />
......................<br />
Respiración<br />
......................<br />
Levaduras<br />
Fermentación<br />
......................<br />
Aerobia<br />
Hombres, animales y<br />
plantas superiores<br />
Láctica Ácida<br />
8. Coloque el nombre <strong>de</strong> los procesos que representan las siguientes reacciones químicas:<br />
a- C 6H 12O 6 + 6 O 2 6 CO 2 + 6 H 2O + Energía ..................................................................<br />
b- Energía + 6 CO 2 + 6 H 2O C 6H 12O 6 + 6 O 2 ...................................................................<br />
c- C 6H 12O 6 C 2H 5OH + 6 O 2 ....................................................................................................
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